小松菜とふわふわ卵の味付け簡単【鶏そぼろの三色丼】のレシピ

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●鶏そぼろの3色丼

⏰調理時間：45分

📝食材/2人分
鶏ミンチ・・・140g
ごはん・・・1合

🥣調味料/2人分
しょうが・・・小さじ1/2
みりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ2
砂糖・・・大さじ1/2

-小松菜-
小松菜・・・3株(85g)
ごま油・・・小さじ1/2
塩・・・1ふり
白ごま・・・小さじ1/2

-炒りたまご-
たまご・・・2こ
砂糖・・・小さじ1/2
白だし・・・小さじ1/2

🍳作り方
①小松菜をごま油で炒める。
②調味料でちゃっと味付け。
③たまごをボウルに割る。
④調味料をまぜて炒る。

⑤鶏ミンチを炒める。
⑥調味料を入れてなじませる。
⑦丼ぶりにごはんを盛る。
⑧3色に盛り付けて完成。

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