切って焼くだけ【にんじんレシピ】ほんだしとかつお節のやさしい風味が全体を包み込み、ご飯がすすむ味わい✨たらこの旨みもよく合う一品です😊【副菜レシピ】【お弁当】【作り置き】【節約】
にんじんとたらこの旨だし炒め煮
【材料（3〜4人分）】
にんじん…2本
たらこ…2腹
いりごま…大さじ2
かつお節…1袋（2g）
ごま油…大さじ1
A：調味料
酒…大さじ2
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
ほんだし…小さじ1/2
【作り方】
① にんじんは細切りにする。
② フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんじんを5分ほど炒める。
③ Aを加えて1分30秒ほど炒め、全体をなじませる。
④ たらこを加え、ほぐしながら1分30秒ほど炒める。
⑤ 火を止めてかつお節を加え、全体を混ぜ合わせる。
⑥ いりごまを加えてさっと混ぜる。
普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています。
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g
3件のコメント
炒め物・副菜・おかずまで、さっと作れる🥕レシピをまとめています☺
▶にんじんレシピ再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMXx6nbpNtTK_eTA637zAcMgVqe2Jg9h8
手作りを出してくれる惣菜屋さん良いですね
理想です
私は長らくスーパーの惣菜に居ましたが業者が持って来る物を袋から出すだけ
老後は手作りの煮物を出せる小さなお店をやりたいなーって夢が有りました
いつもありがとうございます！ 人参はお漬物か汁物ばかりだったのでタラコとの組合せ楽しみです✨ お惣菜屋さんとかで前に食べた記憶が… 簡単に出来るようで嬉しいです😃
前回のピーマンと厚切りベーコンもとても美味しく和風のパスタの具材にもなりそうなしっかりとしたお味でした😋