週末に作る平日5日分の冷凍ストック🧊　#下味冷凍 #冷凍ストック

週末に作る平日5日分の冷凍ストック🧊　#下味冷凍 #冷凍ストック

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今回の5日分冷凍ストック
ラインナップはこちら💁‍♀️

①なんちゃってエビカツ
②鮭ときのこの包み蒸し
③野菜たっぷりロールカツ
④豚こまピーマン味噌炒め
⑤ツナときのこの和風パスタ

平日のごはん作りがラクになるで🍳
気になったらぜひ作ってみてね〜！

※材料は全部”2〜3人分”やで🫶

①なんちゃってエビカツ
【材料】(※12〜15個分)
・はんぺん　3枚
・カニカマ　1パック(約20本)
・マヨ　大3
・片栗粉　大5
・鶏がらスープの素　小2
・パン粉　適量

【作り方】
❶袋にはんぺん・かにかま・調味料を加えて混ぜる。
❷一口サイズに丸める。
❸バットにパン粉を入れ、❷につける。
❹保存袋に入れ冷凍庫へ(保存目安：3週間)。

②鮭ときのこの包み蒸し
【材料】
・鮭　2切れ
・しめじ　1/2袋
・えのき　1/2袋
・塩胡椒　少々
・醤油　小2
・バター　適量

【作り方】
❶きのこを手で割いておく。
❷クッキングシートに❶を乗せ、その上に鮭を乗せる。
❸醤油を入れ、キャンディー包みにする。
※バターは調理後に入れます。
❹保存袋に入れ冷凍庫へ(保存目安：3週間)。

③野菜たっぷりロールカツ
【材料】
・豚バラ　400g
・にんじん　1/2本
・いんげん　6本
・えのき　1/2袋
・塩胡椒　少々
・マヨ　適量
・パン粉　適量

【作り方】
❶いんげんはサイドを切り落として半分に、にんじんは千切り、えのきは石づきを切り落としておく。
(いんげんは沸騰したお湯で30〜60秒塩茹で、にんじんはレンチン600w30〜40秒すると◎)
❷ラップの上に豚バラを広げ、塩胡椒を振り❷を乗せる。
❸少しきつめにくるくる巻いていく。
❹表面にマヨネーズを塗り広げ、パン粉をまぶす。
❺保存袋に入れ冷凍庫へ(保存目安：3週間)。

④豚こまピーマン味噌炒め
【材料】
・豚こま　200g
・玉ねぎ　1/2個
・ピーマン　3個
・味噌　大1
・酒　大1
・砂糖　小1
・醤油　小1

【作り方】
❶野菜を食べやすい大きさに切る。
❷保存袋に全ての材料を入れ、揉み込む。
❸冷凍庫へ(保存期間：3週間)。

⑤ツナときのこの和風パスタ
【材料】
・パスタ　200g (7分茹で)
・シーチキン　1缶
・しめじ　1/2パック
・玉ねぎ　1/2個
・ごま油　大1
・めんつゆ　大5 (2倍濃縮を使用)
・醤油　大1
・みりん　大1
・水　300ml

【作り方】
❶パスタを半分に折る。
❷保存袋に全ての材料を入れ、優しく揉み込む。
❸冷凍庫へ(保存目安：3週間)。

どれも美味しくて簡単やったから
ぜひ作ってみてな〜！
調理編はこれから投稿していくで✊

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