パンケーキにキャベツを混ぜれば、10年後もみんなが話題にすること間違いなし!

パンケーキにキャベツを混ぜれば、10年後もみんなが話題にすること間違いなし!

西洋風お好み焼きレシピ2種類です。キャベツたっぷりの生地にソーセージやスモークサーモンなどのフィリングを入れ、ロールケーキのように巻き上げます。上にマスタードかホースラディッシュのペーストを盛ってから、オーブンでこんがりと焼き上げると、ガッツリとしたお食事ケーキが出来上がります。

材料・分量

生地:
– キャベツ　半個
– 塩　大さじ1
– 砂糖　大さじ1
– 小麦粉　400g
– キャラウェイ　小さじ1/4
– 卵　4個
– イタリアンパセリ　大さじ2　みじん切り
– 牛乳　300ml

ホットドッグのフィリング:
– ソーセージ　8本
– ピクルス　4本　スライス
– ケチャップ　適量
– チェダーチーズ　200g

マスタードペースト:
– チャイブ　大さじ2　みじん切り
– バター　100g　室温
– クリームチーズ　100g
– ローストオニオン　100g
– パン粉　50g
– マスタード

スモークサーモンのフィリング:
– 赤玉ねぎ　2個　小　スライス
– 目玉焼き　6個
– スモークサーモン　400g
– ハニーマスタードソース　100ml

ホースラディッシュペースト:
– クリームチーズ　100g
– バター　100g
– パン粉　50g
– ディル　大さじ2
– ホースラディッシュ　80g　おろし

このレシピの作り方はこちらから
https://www.chietoku.jp/seiyouhuu-okonomiyaki-resipi/

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