【粉・バター不使用】包丁ピーラーいらずのポテトグラタン!新じゃがをレンチンしてトースターで焼くだけ
「グラタンって美味しいけど、ホワイトソース作るの面倒…」
小麦粉もホワイトソースも不要で、レンジとトースターだけで濃厚グラタンが完成♪
新じゃがががおすすめだけど普通のジャガイモでも作れます♪
00:00 新じゃがを切って下準備
01:14 調味料を加えて加熱
02:38 チーズをのせて焼く
03:48 完成!皮ごとクリームグラタン
04:41 管理栄養士のひとりごと(むくみ対策)
05:56 じゃがいものカリウムはバナナより多い!
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【ズボラポイント】
✅ ホワイトソース不要!小麦粉も炒め工程もなし
✅ 耐熱容器ひとつで完結、そのまま食卓へ
✅ じゃがいもは皮ごとOK、水さらし不要
【材料】2人分
新じゃが 中2個(約300g)
牛乳 100ml+後入れ50ml
マヨネーズ 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ1
とろけるチーズ 約40g
粉チーズ 大さじ1/2程度
【作り方】
①じゃがいもを皮ごとスライサーで薄切りにする
②牛乳・マヨネーズ・コンソメを入れてラップをし、600W7分加熱
③とろけるチーズ・粉チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く
😋Wチーズでとろみ・コク・美味しさアップ♪
【注意点】
⚠️お使いのレンジによって加熱具合が異なることがあるので【加熱の目安】を参考に調整して下さい
⚠️じゃがいもの芽や緑色の部分には毒素が含まれるため、見つけたら取り除いてください
【栄養成分】1人分(目安)
カロリー:329 kcal
たんぱく質:10.3 g
脂質:18.6 g
糖質:29.3 g
塩分:1.7 g
PFCバランス(概算)
P(たんぱく質):13% F(脂質):51% C(炭水化物):36%
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6件のコメント
動画を見ました。
「ポテトグラタン」。
じゃがいもは好きだし、グラタンも好きです!
食べる際にヤケド注意(笑)
ボリューム満点でランチにサイコー👍
明日仕事帰りに新じゃが買ってきます🏃♀️➡️🥔
楽しみすぎです😊
ポテトグラタン、美味しそう〜❤簡単に調理出来るなんて嬉しいです😊今日もレシピありがとうございます🙇
動画配信ありがとうございます。じゃがいもは安くて保存もきくので、ストックしています。でも、肉じゃが、カレーにシチュー、たまに、アレンジで、青椒肉絲のたけのこのかわりに使います。
このレンチングラタンナイスです。汚れものも、少ないし、、栄養素もバランス良いです。早速作ります。勉強になります😊
いいですね😊作ってみますね😊小麦粉なしなんていい🎉ありがとう(^人^)
グラタンといったら、小麦粉を焦がさないように炒めてホワイトソースを作り…。と手間がかかるイメージがあり敬遠してましたが、これなら簡単に作れますね。チャレンジしてみます。