ズッキーニとベーコンの基本オイルパスタ

ズッキーニとベーコンの基本オイルパスタ

ズッキーニのみずみずしさとベーコンの旨みを生かした、基本のオイルパスタです。
にんにくの香りをじっくり移したオイルが、パスタ全体に美味しくからみます。
少ない材料で手軽に作れる、毎日の食事にぴったりの一皿です。

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材料（2人分）
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・ ズッキーニ： 1本（約200g）
・ ベーコン： ハーフ8枚（約80g）
・ にんにく： 1片（5g）
・ パスタ： 180g
・ オリーブオイル： 大さじ2
・ 赤唐辛子（種なし）： 好みで小さめ1/2本〜1本
・ 塩： 小さじ1/3
・ パスタの茹で汁： 100ml
・ オリーブオイル（仕上げ用）： 小さじ1
・ 黒こしょう： 少々

▼ 詳しい作り方を解説した本編動画はこちら

▼ レシピを文字でゆっくり確認したい方はこちら（公式サイト）
https://kumiko-jp.com/archives/zukkini-pasta.html

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やまでら くみこ
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料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。 ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。

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