超絶品!!こだわり抜いた究極のボンゴレビアンコを紹介します♪【幸福のボンゴレビアンコ】#ボンゴレビアンコ #パスタレシピ #パスタ料理
『幸福のボンゴレビアンコ』
今回はアサリを使った超絶品パスタ!最高に美味しいボンゴレビアンコを紹介します!!
アサリのパスタは難しい印象がありますよね。でも砂抜きさえしっかりやれば、かなり簡単に作れるんです。幸福のボンゴレビアンコ✴︎是非一度お試しください♪
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:52 アサリの下処理
02:31 調理編
10:55 実食&雑談
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【材料】
〈アサリ〉
10~12粒”80~100g
〈パスタ〉
1.7mm.70~100g
〈にんにく〉
1片.6g/好きな量
【調味料】
〈アサリ下処理〉
塩3%.1時間以上
※今回.半日
〈茹汁〉
塩1%.1~2分早め
〈白ワイン〉
大さじ2~3
〈水〉
70~100cc
〈白だし〉
小さじ1
〈バター〉
10g
〈好みで〉
塩.1/3追加
バジル.大葉.黒胡椒
〈味変〉
レモン汁
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『林食堂:他の動画』
(幸福のチキンドリア)
(幸福のエビのトマトクリームパスタ)
(幸福のタコライス)
(幸福の鯛のアヒージョ)
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#スープパスタ
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#簡単料理
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【フリーBGM】
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〈H/MIX GALLERY〉
BGM:伝承の丘 / H/MIX GALLERY(秋山裕和)
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2件のコメント
《幸福のボンゴレビアンコ》
【チャプター】
00:00 オープニング
00:52 アサリの下処理
02:31 調理編
10:55 実食&雑談
【材料】
〈アサリ〉
10~12粒"80~100g
〈パスタ〉
1.7mm.70~100g
〈にんにく〉
1片.6g/好きな量
【調味料】
〈アサリ下処理〉
塩3%.1時間以上
※今回.半日
〈茹汁〉
塩1%.1~2分早め
〈白ワイン〉
大さじ2~3
〈水〉
70~100cc
〈白だし〉
小さじ1
〈バター〉
10g
〈好みで〉
塩.1/3追加
バジル.大葉.黒胡椒
〈味変〉
レモン汁
召し上がれ♪
マジで美味しそうなのはいつもと変わりませんが、最後の語り ( 10:55 ) で884さんの人となりを知ることができて、なんだか素敵な気持ちになりました。
これからも、最後の語りを入れてくれると嬉しいです!