キャベツ安いから1玉使ってみた「丸ごとキャベツのポトフ鍋」 詳しいレシピは概要欄をチェック！#簡単レシピ
主材料2つで作る、キャベツに豚肉を詰め込んで煮るだけのお手軽ポトフをご紹介！丸ごとじっくり煮ることで柔らかく、甘みがよく感じられる仕上がりになります♪
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■材料 (3〜4人分)
・キャベツ 1個(1200g)
・豚バラ薄切り肉 200g
・塩こしょう 少々
☆スープ
・酒 大さじ2
・コンソメ 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・水 500cc
■手順
(1)キャベツは芯をくりぬき、芯があった方を下にして6等分の放射状に切り込みを入れる。(・キャベツは洗っておきましょう。
・切り込みは半分より少し下まで入れてください。)
(2)豚肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
(3)土鍋にキャベツを切り込みを上にして入れ、豚肉を詰める。☆を加えて中火で熱し、煮立ったらふたをしてキャベツが柔らかくなるまで弱火で30〜40分ほど煮る。(直径25cmの土鍋を使用しています。また、お鍋でも代用可能です。)
■注意事項
土鍋は急激な温度変化でひび割れや割れることがあります。空焚きは避け、取扱説明書をご確認の上、使用上の注意を守ってお作りください。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#おうちごはん #鍋 #Shorts
16件のコメント
大雑把な私に最適な料理、明日早速作ってみますね！！🎉
クッキングパパは
コーンビーフ使ってたね
はい今日の晩ごはんに決定
間違いない
ド素人ながらの質問？疑問？コンソメとかにんにくとかの調味料等は溶かしてから入れるなり回しがけてはダメなのかな？😅
これって良く似た奴でコンビーフを積め混んで固形スープの素を入れて水入れて鍋🍲で煮込む。
この状態で芯とれるの！！！？😮
高い確率で中に１枚程度変色してるやつがあってめんどくさいのよね
塩こんぶを載せても旨いぞ
芯を取るところからやりたまえ😂
これで充分旨そうだけど、人参や玉葱、茸も加えて欲しいかな？って
余計な手間なのは分かるけど
30〜40分！😱
簡単に出来そうな、お料理ですが
美味しそうです😊
すごく助かります。
色々、お願いしますね〜😊
洗わなくて良いの？
｢芯を取った｣のやり方見せて欲しかった。😅
それにしてもキャベツ安くなったよね。一玉500円してた時は 絶望しかなかった。
ワイルド過ぎる
料理するみんな！キャベツから虫出たことある！？無いよね！？無いと言ってくれ
キャベツを六頭分くらいに切ってそのまま蒸して食べるみたいなことよくやってるんだけど毎回ロシアンルーレットの気持ち