美味しく美しい!フランスの常備菜 #shorts
赤キャベツのマリネ
Chou rouge mariné
👇本編はこちらです
Bon appétit !
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13件のコメント
詳細レシピはないんですか?
ショート作ってくれるのありがたいです🥹
『チエド』生温かい感じ…。
クミンとのマリアージュ❤
赤キャベツが、綺麗です。
付け合せに…美味しそう〜(๑´ڡ`๑)
✨Merci beaucoup !✨
(≧∀≦)ありがとうございます✨✨
クリスマス🎄に赤キャベツのブレゼを作り、家族や母にも好評でした。😊👍
こんにちはシェフ!
切り方手解き、とても参考になります。
いつもありがとう御座います。
こんにちは
いつも楽しく拝聴してます。
ありがとうございます。
キャベツが、赤ワイン色
綺麗です。
さっそく本編見てやってみます。
切り方勉強になります。
先生あら不思議❤私も紫キャベツの甘酢煮一昨日つくりました。一っこ全部刻んだので鍋いっぱいあります。密閉容器に入れて冷蔵庫に入れればいつまでもおいしいそうです、デンマークではそれをローストポークの付け合わせに食べます。
引き切りの方がなんかかっこよくて練習するんですが、押し切りに比べて下まで切りにくくてコツがいりますよね。
引き切りできない
洋刀だからね
音が気持ちいい!
凄ーーーい スートントントントントントンって
リズム🎵で仕事するですね! 🥬 キャベツ🥬も切られて本望ですね
キャベツ冥利に尽きる❣️