【絶品ピザトースト】いつもの食パンがご馳走に変わる！自家製ソースで作るアボカドとチーズの贅沢トースト

【絶品ピザトースト】いつもの食パンがご馳走に変わる！自家製ソースで作るアボカドとチーズの贅沢トースト

■材料
ダブルソフト（またはお好みの食パン） 1枚

ピザソース
玉ねぎ 0.5個
にんにく 1個
ケチャップ 大さじ3
オレガノ 小さじ1
黒胡椒 適量
オリーブオイル 適量

仕上げ用の具材
アボカド（スライス） 適量
玉ねぎ（スライス） 適量
ピーマン（輪切り） 適量
とろけるチーズ 適量

■作り方の手順
1, 玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、オイルをひいたフライパンでじっくりと炒めます。
2, ケチャップとオレガノを加え、水分を飛ばしながら少し煮詰めます。
3, 黒胡椒を加えて味を調え、旨味が凝縮された自家製ピザソースを仕上げます。
4, ダブルソフトをあらかじめトースターで少し空焼きしておきます。
5, 焼き目をつけたパンに自家製ピザソースを塗り、アボカド、玉ねぎ、ピーマン、とろけるチーズの順番に全ての具材をのせます。
6, オーブン（またはトースター）に入れ、約6分間香ばしく焼き上げます。

■動画のポイント
ケチャップにオレガノとにんにくの風味を合わせて煮詰めることで、市販品とは一線を画す奥深い自家製ソースになります。

パンを具材をのせる前にあらかじめ少し焼いておくことで、ソースの水分が染み込みすぎるのを防ぎ、サクッとした最高の食感をキープできます。

クリーミーなアボカドと、シャキッとした玉ねぎ・ピーマンの食感のコントラストが、ピザトーストの満足感を何倍にも高めてくれます。

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