一回作ってみて！美味しいい素麺レシピ【坦々そうめん】
★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」
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材料2人前
素麺200ｇ
合挽肉100ｇ
にんにく1片
生姜1片
豆板醤小さじ1
A醤油大さじ2
A酒大さじ2
A砂糖大さじ1
Aすりごま大さじ2
A中華スープの素大さじ1/2
豆乳or牛乳450ml
ラー油＆小ネギ
①素麺を既定の時間茹でてお皿に盛っておく。
②フライパンに油を引き、弱めの中火でひき肉、すりおろしたにんにく、しょうが、豆板醤を炒める。お肉の色が変わるまで。
③Ａを加えてぐつぐつしてきたら豆乳を加え、ぐつぐつするまで加熱する。
④素麺の上にそそいでラー油と小ネギをのせる。
＃素麺レシピ
＃そうめん
17件のコメント
夏に向けて｢揖保乃糸｣
買い足してます😃
今回のレシピも元気が出て美味しそう😋✨
手軽に出来そうで
作るの楽しみです😆
わぁ～😮すんごく美味しそう🤤💕
美味しくないわけがない
2:27😂😂😂😂😂
ピリ辛すっきり、重さが手頃なレシピ動画をありがとうございます(*´∀｀*)
美味しそうです(*´∀｀*)
茹でた春雨に掛けても良いかな？🤔
練りごまとかピーナッツバター使わなくていいんだ！
摺りごまと豆乳でいいならハードル下がるな～
練りごまもピーナッツバターも普段は家にないから気軽に作れなかったんだよね。
ウチの息子も『素麺には素麺つゆ』以外を嫌がるので、多分『美味しくない』のではなくて『受け入れ難い』んじゃないかと😅
美味しくない訳がない👍、私のお昼の楽しみを増やしていただいて、ありがとうございます〜🥰
カップ麺もかなり値上がりし担々麺も買いにくくなりました。
中華麺ではなく素麺で代用！担々麺スープをどう造るのか？
フライパンで弱め中火で挽肉の色が変わるまで、すりおろし
にんにく・生姜と豆板醤を油で炒める。
調味料各大さじ醤油：酒：三温糖：すりごま：中華スープ素
＝2：2：1：2：1/2。エプロンさんはたぶん豆乳でしょうか？
スープが煮えてきたら素麺のどんぶりに注ぎラー油と小ネギ。
カップ麺より格段に豪勢！念入りな味づくりが素晴らしい！
袋の面もカップ麺もすごく高くなったので、自宅でスープが
造れれば、好きな味の麺が楽しめますね！
目からうろこの動画、ありがとうございます。
挽肉がなかったので挽肉なし、うどんで作ったんですけど、メッチャ美味しかったです🎉牛乳200で作ったんですけど、1人前だと結構多いので100でもいいかも😊
美味しくないってよく言えたな
冗談にもならないぞ
奥さんが作ってくれたら砂糖と塩を間違えてても美味しい美味しいって言ってやれよ
最低な旦那だな
外で遊ぶ子供達の声を聞きながら啜る一杯、最高ですね！
だまれいwホントそれ😆
素麺は水でしめなくていいですか？
うちは、醤油じゃなくて味噌使って作ってたけど、醤油でやってみよ。
中華スープの素って鶏ガラですか？
レシピ載ってるの助かります！今度作ってみます！生姜にんにくはチューブで代用しても出来ますか？