実は山でも作れるんです。山で極旨リゾット4選【山ごはん・キャンプ飯】

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    【ゼロから始める絶品山ごはん】

    ▲いつもご視聴ありがとうございます。
    今回のテーマはリゾット。
    ・1人前につきお米0.5合
    ・お米0.5合に対し、水分300mL
    ・最後にチーズを入れる
    という点を守れば、
    山でも極旨なリゾットを作れると思います。

    ▲目次
    0:00 オープニング
    0:42 シンプル豆乳リゾット
    2:31 鮭缶ときのこのリゾット
    5:34 トマトリゾット
    8:54 クリームリゾット

    ▲シンプル豆乳リゾット(1人前)
    ・生米      0.5合
    ・豆乳      180mL
    ・水       100mLほど
    ・塩       小さじ2ほど
    ・スライスチーズ 2枚
    ・黒コショウ、乾燥パセリ

    ▲鮭缶ときのこのリゾット(1人前)
    ・オリーブオイル    大1
    ・しめじ        1パック
    ・塩          少々
    ・生米         0.5合
    ・水          300mL
    ・コンソメ       1個
    ・鮭缶         1缶
    ・6Pチーズ       2個
    ・黒コショウ、乾燥パセリ

    ▲トマトリゾット(1人前)
    ・オリーブオイル    大1
    ・ウインナー      2本
    ・生米         0.5合
    ・トマトジュース    180mL
    ・水          100mLほど
    ・ミニトマト      4個
    ・6Pチーズ       2個
    ・黒コショウ、乾燥パセリ

    ▲クリームリゾット(1人前)
    ・ベーコン    4枚
    ・生米         0.5合
    ・牛乳      180mL
    ・水       100mLほど
    ・カットしめじ  50gほど
    ・塩       小さじ2ほど
    ・スライスチーズ 2枚
    ・黒コショウ、乾燥パセリ

    ▲以下、よくお問い合わせいただく調理器具や
     その他動画内で使用している食材を記載します。
    ・バーナー:プリムスPRIMUS P-153 ウルトラバーナー
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    ・クッカー:ユニフレーム山フライパン17cm深型 
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    ・カートリッジホルダー(OD缶の下につける赤い三脚)
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    ・火種:SOTOマイクロトーチACTIVE ST-486
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    ・スパイスケース:humangear STAX コンテナセットSサイズ
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    ・ヒガシマル醤油 ちょっとどんぶりこいくち
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    ▲レシピ考案するにあたり、
     以下の書籍やサイトを参考にしています。
    ・『3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ』
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    ご視聴いただきありがとうございました!
    みなさんの山ライフがもっと素敵になることを願って、
    今後も動画配信をしていきます。
    ぜひまた見に来てください。

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    #登山 #山ごはん #山飯 #キャンプ飯

    11件のコメント

    1. サバはたまに使いますが 鮭はうーんなるほどですね やってみます  トマトはペーストを使っていますが やっぱりいいですね

    2. これはもうズボラではないです⤴作り方の動画に材料の掲示、完璧なレシピです。昨日早速豆乳リゾットを作りました。
      とても参考になります。少しアレンジをして生米をバターで炒めて白ワインを追加しました⤴山飯ではなく家飯で作りましたが、めっちゃ!旨い!
      分かりやすい動画レシピのおかげです。その他のリゾットも作っていきます👍休日のランチメニューとして😊

    3. いつも楽しみにしています😊落ち着いた雰囲気で山に登りたくなるご飯に癒されてます🌲生米からでもあまり時間がかからずに作れるのいいですね!

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