ふわとろ「至福のフレンチトースト」 #料理 #トースト #フレンチトースト

ふわとろ「至福のフレンチトースト」 #料理 #トースト #フレンチトースト

✨お口の中でとろける！至福のふわとろフレンチトースト✨
特別な日の朝食や、贅沢なおやつタイムにぴったり！
いつもの食パンが、驚くほど「ふわとろ」な極上スイーツに早変わりします。
ジップロックを使う簡単なひと工夫で、たった10分の漬け込みでも中まで液がしみしみに仕上がります。耳まで柔らかい、最高の食感をぜひお楽しみください！
🍞 材料（1人分）
食パン（4枚切り）：1枚
牛乳：100ml
卵：1個
砂糖：大さじ1と1/2
バター：15g
はちみつ：お好みで適量
🍳 作り方
[00:09] パンのカット
食パンを半分に切り、さらに立てて厚みの真ん中に2cmほど残して大胆に切り込みを入れます。この一手間で、卵液の染み込みが格段にアップします！
[00:23] 卵液作り
ジップロックに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。そこに砂糖、牛乳を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
[00:41] 10分のマジック（漬け込み）
卵液の入ったジップロックに食パンを投入します。このとき、切り込みのある方を下にするのがポイント！液をぐんぐん吸い込んでくれます。空気を抜いて口を閉じ、10分間寝かせます。
[01:01] 香ばしく焼く
フライパンにバターを溶かし、しっかりと液の染み込んだ食パンを入れます。全体にバターを馴染ませたらすぐにひっくり返し、中弱火でじっくりと焼き色をつけていきます。
[01:25] ふっくら蒸し焼き
美味しそうな焼き色がついたらひっくり返し、フタをして弱火で2〜3分ほど蒸し焼きにします。これで中までふっくら火が通ります。
[01:33] 仕上げ
両面にきれいな焼き色がついたらお皿に盛り付けます。仕上げにお好みではちみつをたっぷり回しかければ、至福のフレンチトーストの完成です！
動画URL: https://youtu.be/NQG7HxCeSTw