息子大絶賛🍜汁まで飲み干す旨辛ビビン麺#shorts #簡単レシピ #ビビン麺 #旨辛 #そうめんアレンジ

お米高くて最近そうめんの出番多め😂

でも正直、
「またそうめん？」って言われがち…

そんな時に作ったのがこの旨辛ビビン麺🔥

旨辛に炒めた豚こまに、
キムチ、きゅうり、ゆで卵をトッピング✨

お肉でがっつり、
野菜もとれて、
たまごでたんぱく質もゲット👌

ピリ辛なのにさっぱりで
暑い日でも箸が止まらない🤤

「またそうめん？」が
「また作って！」に変わった我が家の定番です♡

保存して作ってみてね✨

【旨辛ビビン麺】2〜3人分

〈材料〉
・そうめん…4束
・豚こま肉…200g
・きゅうり…半分
・キムチ…好きなだけ
・ゆで卵…2個
・白ごま…適量

★コチュジャン…大さじ1
★焼肉のタレ…大さじ2
★オイスターソース…大さじ1
★にんにくチューブ…3cm

【スープ】
・水…400ml
・鶏がらスープの素…小さじ2
・ごま油…大さじ1
・コチュジャン…大さじ1
・めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
・にんにくチューブ…2cm

〈作り方〉
①豚こま肉に★を絡めて炒める。

②そうめんを茹でて冷水でしめる。

③スープの材料を混ぜる。

④器にそうめんを盛り、スープをかける。

⑤豚こま肉、千切りきゅうり、キムチ、ゆで卵、白ごまをトッピングしたら完成✨

よ〜く混ぜて召し上がれ🤤🔥