【食パンレシピ】“パンのお供はいらない”そのままで美味しい「はちみつバター食パン」の作り方

✳︎材料 / 1個分
◆パン生地
・強力粉（国産）：250g
・ドライイースト：4.5g（小さじ1と1/2）
・はちみつ：50g
・ぬるま湯（40℃）：150cc
・塩：3g（小さじ1/2）
・無塩バター：40g

◆仕上げ用
・無塩バター：約15g

✴︎発酵時間
・一次発酵：約25分（40℃）
・二次発酵：約40分〜（40℃）
※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください
※二次発酵の目安は、生地が型の高さの約9割まで膨らんだ頃です。
※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します

✴︎焼き時間
190℃で22分〜
※焼き上がり5分前頃に焼き色を見てアルミホイルを被せるとコゲ防止になります。

✴︎型のサイズ
［正方形型］幅12×高さ12cm
［長方形型］幅9.5×長さ18.5×高さ9.0cm