【365日のパンとスープ】アスパラとさやえんどうのミルクスープ

【365日のパンとスープ】アスパラとさやえんどうのミルクスープ

【365日のパンとスープ】アスパラとさやえんどうのミルクスープ
（instagramアカウント momo_to_anzu さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/20分)
・アスパラガス：4本
・さやえんどう：8枚
・キャベツ：2枚
・にんじん：30g
・ベーコン：2枚
・バター：10g
・牛乳：200cc
・水：200cc
・固形コンソメ：1個
・塩：小さじ1/2杯
・こしょう：少々

■下ごしらえ
・ アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、4㎝幅の斜め切りにします。
・ さやえんどうは筋を取ります。
・キャベツは2cm角に切ります。
・にんじん、ベーコンは短冊切りにします。

■作り方
①鍋にバターを入れて溶かし、アスパラガス、さやえんどう、キャベツ、にんじん、ベーコンを入れて弱火で3分炒めます。

② 野菜がしんなりしたら、水(50cc)を加えて蓋をし、弱中火で3分煮ます。

③水(150cc)、固形コンソメ、塩、こしょうを加えて、弱中火で7分煮ます。牛乳を加えて温めたら完成です♪

■コツ・ポイント
・牛乳を熱しすぎると分離しやすくなるので、弱火で沸騰しないように温めてくださいね。

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