鰹のタタキはこれが正解 – 過去一旨いカツオのたたきとネバトロ冷製パスタ
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00:00 （トーク）オープニング
00:54 （仕込み）鰹の根性焼き
04:52 （味見）カツオのたたき
05:41 （パスタ）鰹のタタキとネバトロ冷製パスタ
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45件のコメント
うまそ😢ﾊﾗﾍｯﾀ
肌つやっつや！ナイトルーティンしてほしい笑
これは、味変用に、納豆を添えても美味しそうですね。
パチスロ動画検索したら何故かこの動画が出てきたんやけど、なぁぜなぁぜ？
これメッチャオシャレで美味しそうで暑い夏にピッタリの逸品ですね❗🥰👍
炭の根性焼き😊真似しますね❤
カツオの炭火根性焼き
今オリーブオイルが高いから、イタリアン好きには痛い
美味そうだが…ボールにニンニク擦り付けて少しだけ風味をつけたくなってしまいそうw
何個か試してみたくなった野菜があったので作ってみようかなぁ♪
鰹「あぢぁあああああああああああああああ！！
何さらすねん眼鏡！！
ちゃんと藁で焼けやああああああああああああ！！」
ネット通販で藁焼き用の藁、ちゃんと売ってますｗｗ
冷製パスタいいね～。オイルベースの冷製見たい。
まーや、お疲れ様です🍵
いつもよくこんなレシピ思いつくなぁ〜😋
鰹の根性焼きって意外と煙がでないんやねぇ〜😊
根性焼きの方法、最近どっかのグルメロケ番組で見た記憶。何根性入れてたか思い出せん😅
鰹のルビーとネギの翠が映えますね〜
胡椒ゴリゴリ行くかと思ったら優しい感じなのかな
ナンプラーでも代用可ですかね？
皿すごく素敵ですがどこで買われてるんですか？
味付け自体はかなりシンプルなんですね
ちょっと酸味が欲しくなりそうだなぁ
なんでビールサントリーになったんですか？？ジャケ買いですか？キリン飽きたんですか？
ラードを使ったパスタも知りたいですー！
やまのいもがんもどき作る時に使いますね！
粘りが段違いにあって美味しいですよね！
北陸なので脂のった迷いガツオでやってみたい…
4:46 虫さんおるやんけ！！！
いつも勉強させていただいてます！
パスタの仕上げオリーブオイルをガーリックオイルにするのもありかと思いました！生意気言ってごめんなさい🙇♂️
最近投稿頻度高くて助かります…!
旨いだろうけど賄いの域をでなさそう
5:10 なんかどっかのガジェット系投稿者がスマホを紹介する時の言い方で笑ってしまった
最後のコメントでオクラくん忘れ去られてて悲しい😂
冒頭48秒でイイね！👍しちゃいました。これまでの最速❣️
篠山の山芋はメチャクチャ旨い🎉のは知ってますでぇ〜せやけどスーパーライフのタタキは不味い〜〜そんなに⁉️😋美味しそうなのは手に入りませんわなぁ〜お婆ちゃん👵は料理も出来ん様に👎なりましたけどもなぁ〜
長年の薬💊の為に味👅も
😢解らん様に成ったら
生きてる意味無いやん⁉️
美味しい😋もんが‼️
美味しいと感じられる幸せを❗️感じさせて貰うて💕おおきに🙇♀️💕
マグロでもいけそう
高級な備長炭だからできる荒業ですね。直接炭を当てるとは。。初めて見たよ。
家で藁なんて使ったら火災報知器が鳴るどころでは済まなさそう
美味しゅう😮ご飯ありがとうございます😋
戻りガツオのときにやってみよう。あとそのサントリーのビールうまいよね・・・
地元では初ガツオの最初が一番脂のってて戻りは脂なく味も微妙な年が続いてますね
本買って家族や友達に披露したら大好評でめちゃくちゃ嬉しかったです！
まってた。
炙った鰹 氷水につけずに冷凍庫の冷風出てる所で急冷してください
ビールにこんにちはで笑ってもうたw
カツオの根性焼きと自律神経乱れて脳がバグるって表現がツボりましたヾ(*´∀｀*)ﾉ二日酔いの時は私の場合特にメンタルにきます。意図的にガスの成分に匂いをつけることやニンニクを入れないカツオたたきパスタもあること初めて知りました。フーフーする癖あることも♪
鰹の根性たたき(笑)
おっちゃん。いつも美味しい動画ありがとうございます😊
おっちゃんの料理。
直にいただきたいーっす❤
＞ガスのにおい
臭素という物質
ターシャリーブチルメルカプタン
ジメチルサルファイド
テトラヒドロチオフェン
これらが火で化合した後の成分を人間が吸い込んで
安全という化学的データがないので、ぜったいに
吸い込まないほうがいい。
特に子供を出産する予定がある場合。
まぁ、いまさら現代人に何を言っても無理だろうけど。
まーやだったら炭おこすからあんま興味ないと思うけど
「AMGH burner」ってやつがお手軽に炭の匂いを付与できるめっちゃすごいバーナーだから、ガス臭いのが嫌いって人にマジでおすすめ。
家で人に炙り系の料理、つまみ出したときに「炭火使った！？」って言われるくらいには炭。
それはそうとまだギリギリ夏の暑さがあるうちに今回のパスタ作るわ。
毎秒冷製パスタ作ってくれ。