【カリホクすぎて笑ったw】手軽なフライドポテトの紹介のはずが、一瞬たりとも目が離せない戦いが始まった【LA BONNE TABLE 中村和成】|クラシル #シェフのレシピ帖

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    フレンチの名店『LA BONNE TABLE』の中村和成シェフに教えていただいたレシピ、フライドポテトのご紹介です🤩🥔

    外はカリカリ、中はほっくほくの絶品フライドポテト、ぜひ作ってみてくださいね🎉

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    🍳シェフのご紹介🍴
    🎉中村シェフ監修の新店舗がオープンしてます🎉
    ■le bistrot des bleus (ル ビストロ デ ブル)
    https://www.instagram.com/lebistrotdesbleus/

    〒150-0012 東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 2F
    ・ビストロ デ ブル 食べログ
    https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13291617/
    ※営業時間の詳細は、お店のInstagram又はお店ヘ直接ご確認ください。

    ■LA BONNE TABLE
    https://labonnetable.jp/
    〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目3−1 コレド室町2 1F
    ※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。

    ・中村シェフのInstagram
    https://www.instagram.com/chef_labonnetable/
    ・中村シェフのTwitter
    https://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ
    ・中村シェフのYouTube
    https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured

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    👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳!
    <シェフのレシピ帖>

    <和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>

    <パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
    <帝国ホテル|杉本料理長>

    <14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
    <フレンチの巨匠|三國清三シェフ>

    <中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>

    <料理人城二郎さんのガチレシピ>

    <伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>

    <伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>

    <7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
    https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

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    0:00/自己紹介.レシピ名発表
    0:43/下準備
    6:35/火入れ
    9:21/盛り付け
    9:42/完成
    10:00/PR
    10:19/試食

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    47件のコメント

    1. サムネの文章で「中村シェフだ!」と分かりました😂
      フライドポテト好きなので楽しみです!

    2. 中村シェフのテンションがすっかりクセになってしまいました😅
      今回も面白かったです

    3. レオンのスタンスフィールドっぽい目ですね
      フライドポテトってどうすればおいしくなるのか考えてたので参考にさせて頂きます

    4. 手軽なフライドポテト、めちゃめちゃ美味しそうです。🍟🤱🍟🤱🍟🤱🍟🤱🍟🤱🍟🤱

    5. 今日作ってみたけど、確実に過去最高のポテトフライでした🎉
      内側のトロトロ感病みつきになる、、、明日も作るかも、、、

    6. これは本当に美味しかったです♪塩味だけでなく甘味も引き立ってました

    7. 怪しい微笑みから繰り出される卓越した理論。わかりやすくて、可愛くて、楽しく料理の勉強できます。いつもありがとうございます。

    8. あとアリオリが死ぬほど美味い。
      マヨネーズにオイルとニンニク混ぜるだけじゃんと思ってたけど、舐めてた。頭を殴られたぐらいの衝撃
      2:56

    9. アイオリ(マヨネーズ+オリーブオイル+塩+ニンニク)添えのフライドポテト:皮を剥いて、煮崩れ寸前までゆがいてから油でじっっくりと揚げるのですね。最後の方で、ニンニクとハーブもいれちゃって👍おいしそう!

    10. サムネで美味しそうだなーと思ってクリックして中村シェフ出てくるとなんか嬉しい

    11. おいしいレシピを求めてクラシルさんを見てたはずが、中村シェフと出会ってから中村シェフを探すようになってしまった。

      結果、あ、このタイトル=あの人だ(中村シェフ)って分かるようになってしまった…

      砕けた語り方のおかげか『自分にもつくれそう…?』って気にさせてくれる😊
      他のシェフも絶品だけど、中村シェフ回が落ち着く理由…

    12. 自分もフレンチで働いてます!
      皮剥きはエコノムという縦型のピーラーが1番個人的にすきです
      もしよければ使ってみて下さい!

    13. 今日作りました!
      まじで今まで食べたフライドポテトの中でダントツに美味しかったです!!
      美味しすぎて何本あっても足りない笑

    14. 母親が「新ジャガは茹で過ぎないで」とか作ってる最中にいろいろ言ってきたけど、作って食べさせたら黙らる事が出来ました。この世で1番美味しいフライドポテトありがとうございました!

    15. これより後にリリースされた動画で、ほんとにふつうにピーラーを使っててニヤッとした

    16. クラシルの料理はどれも美味しそうだけど、過去一で動画見ながらよだれが出てきたわ!

    17. 料理のYOUTUBEで思わず笑ってしまうのは
      中村シェフの動画だけです
      思わず笑って楽しんで料理を勉強出来るので大好きです

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