【週末の趣味料理】濃厚ホワイトソースで心も身体も温まる！おうちで楽しむサーモンクリームグラタン

【週末の趣味料理】濃厚ホワイトソースで心も身体も温まる！おうちで楽しむサーモンクリームグラタン

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どうもけんごです。クリーミーっていう言葉、それだけで美味しそう。ということで、今日はサーモンクリームグラタンを作ってみます。

サーモンクリームグラタンはバターと小麦粉、牛乳、生クリームで作ったホワイトソースに、サーモンとチーズをあわせてオーブンで焼き上げる、寒い季節にぴったりの料理。とろけるチーズと濃厚なホワイトソースと食べるサーモンは心も身体も温めてくれます。

うちでは文鳥を飼ってます。ところどころに文鳥の鳴き声などの環境音が入っているのは御愛嬌 😅

⭐ サーモンクリームグラタン ⭐
サーモン 2切れ
じゃがいも 3個
にんにく 1片
小松菜 1束
たまねぎ 1個
オリーブオイル 適量
塩 適量
バター 20g
小麦粉 20g
牛乳 200ml
生クリーム 200ml
コンソメキューブ 1個
ナツメグ 3振り
シナモン 2振り
黒胡椒 適量
チーズ 適量

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#料理 #サーモンクリームグラタン #ホワイトソース