【プロ直伝】 【米なすのチーズ焼き 作り方】 丸なすでもOK！ 簡単で絶対うまい！
メディアにも多数出演の人気の飲食店の美味しそうな写真を見て再現してみました
ナスのチーズ焼きの作り方です。米なすか、丸茄子がオススメですが、普通の茄子でも作れます
やっぱり人気があるお店は違いますね！
本物はこちらで食べれます 【ビストロKUU】さん
https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13119785/top_amp/
東京神保町にあります（時期によっては無いかもしれません）
レシピ
米なす（丸ナス）１個
トマト １個
ベーコンスライス2枚
ピザソーズ（ミートソース、田楽味噌又はケチャップ）
とろけるチーズ
田楽みその作り方
この動画を作るにあたり、お店から写真の使用許可をとっています。
（作りかを聞くのは忘れましたので、お店とは違うかもしれません！）
6件のコメント
もう20年以上前ですが、結婚してすぐの頃に妻がこれ(ピザソース、ベーコンなし)を作ってくれました。作った本人が「美味しくないからもう食べなくていいよ」という出来でした。TVで観たとおりに作ったそうですが、味に一体感がなく茄子、トマトとチーズが別々に主張している感じでした。それ以来食卓にのぼったことはありません。
設楽さん実は茄子好きですか？
最近よく動画でみるので気になりました笑
トマトはいいアレンジだとおもいます。火が通ったトマトの甘味は大好きです
ちょうど茄子を買いすぎて困っていたので大変助かります。作ってみます〜！
設楽先生〜‼️
待ってました〜‼️
イタリアン15年間〜‼️
私の得意料理です〜‼️
色々なバリエーション〜‼️
茄子に軽く塩をして暫く置く〜‼️
水分が出たらペーパーで拭く〜‼️
茄子に甘みが出て絶品‼️
早速に明日のランチに作って皆で頂きます〜‼️
簡単で美味しそう！ありがとうございます。