[オーブンで２品同時完成] 鶏肉ときのこの旨塩レモン焼き＆きのことポテトのコンソメチーズ

下準備さえすればあとはオーブンに任せ！きのこのおかず2品が1度のオーブン加熱で同時に作れる高タイパレシピです。1品は食べて、もう1品は作り置きストックにしても◎

■鶏肉ときのこの旨塩レモン焼き
【材料】
鶏もも肉（唐揚げ用・カット済） 300g
えのきたけ 1/2袋（100g）
エリンギ 1袋（100g）
ブロッコリー 30g
輪切りレモン 2枚
塩麹大さじ1
酒大さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
塩・こしょう各少々
オリーブオイル大さじ1

■ きのことポテトのコンソメチーズ
【材料】
ぶなしめじ 1/2袋（100g）
じゃがいも 2個（250～300g）
ブロックベーコン 50g
コンソメ顆粒小さじ1
粉チーズ大さじ1
塩・こしょう各少々
オリーブオイル大さじ1

火の通りが早いきのこだからこそ、短時間の高温調理でも食感はシャキシャキ、旨みは濃厚に、香ばしく仕上がります！　きのこをたっぷり使うことでヘルシーにボリュームアップもできますよ。ぜひお試しください♪

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