【超簡単】シーザーサラダ。今まで食べた中で一番美味しいモノがお家でサクッと作れます！【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 3〜4人前
・ロメインレタス 1/2玉
・食パン 1枚
・卵 1個
▼ドレッシング
・マヨネーズ 大さじ3
・レモン汁（もしくは酢）大さじ1
・ヨーグルト（もしくは牛乳） 大さじ１
・アンチョビ 2枚
・ニンニクすりおろし 1/2かけ
・パルミジャーノ 大さじ2
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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38件のコメント
青池さん、物知りですね😲 勉強になりました。わたしの好きな「シーザーサラダ」ッ❗
関係ないですが 冒頭の「聞き手 ヤスイ」の表示が、〔聞きヤスイ〕に見えてしまいました😗
ハッ すいません、くだらないことを 書いてしまいました～🤐
それにしても レシピも知れて トークで癒やされる、一挙両得な 番組ですね!👧🏻
🥗シーザーサラダ
🥗コブサラダ
👨🍳シェフの名前ですよね🍽
シーザーサラダ好きなので、ありがたいデス。早速作ってみます😄お二人の掛け合いはホントに楽しい😆
シーザーサラダ大好き❤️自分で簡単にドレッシングが作れるんですね😆
クルトンの作り方もそんな作り方があったなんて！って感じでした。
クルトンはスープにも使えるのでありがたいです〜☺️
旨そう〜😁さっぱり美味しく頂きたい‼️作ります宣言✨
麦わらの〜♫ 思いのほか高かったですね😆キャハハッ
野菜🥬メインのレシピ大歓迎です🙌
ロメインレタス探しに行こうっと💨
それにしてもアンチが湧くとは、いよいよ人気コンテンツですねw
青池&安井コンビあっての番組だと思いますよ〜 （👶&😎最高‼️）
次回も楽しみにしてます👍
ときどき産直でロメインレタスに出会うのですが、馴染みがなくてスルーしてました。本当のシーザーサラダはこのレタスだったとは・・・・。ぜひ作ってみます！
モリモリ食べたいです🙏✨
クルトンも作ると美味しそうですね‼︎
きゅーぴーさん、は褒め言葉です😆⤴︎
🇮🇹シェフらしい、素敵な髪型です🙌
シーザーサラダ、間違いなさそう。
作ってみます。
う〜ん、、、とてもいいんだけど…シーザードレッシングにリーペリンじゃなくともキッコーマンでもブルドッグのでもいいからウスター加えてたらほぼ完璧だった
まあ、ここは好みだけどね😊
シーザーパレスホテルでシーザーサラダ頼むと、テーブルの横でドレッシングから手作りして提供してくれるんよな
2日後にまたサラダ記念日がきてまう。
by 俵万智
連投で申し訳ないですが、キューピーなら業務用のマヨネーズ「キューピープロユースマヨネーズ 210」がおすすめ！味付けが控えめなので、他の調味料足すとバッチリ味が決まります！
コストコでも通販でも売ってるので、一般の方でもそこまで入手の難易度が高くないかも？
ロメインはローマの事なんですね。今までシーザーサラダドレッシング買ってましたが、簡単だし、美味しそうなので、作ります。今日も笑顔になる楽しい料理動画ありがとうございました。
いずれはキューピーからタイアップ動画が出ますね🥺
さっぱりしてて本当に美味しそうです。今回お二人の掛け合いも最高でした(笑)
ちょうど食パンが余ってたから明日はこのサラダだな！
えっ！シーザーサラダ語らせちゃう？！（笑）ほんとどこ行っても必っずメニューにある！スーパーのシーザーサラダドレッシングの数多すぎて全部試しきれないほど… ロメインレタスがアメリカ産よりも立派で長野産すげえ〜ってなってる！！！！ 温玉実験コーナー楽しすぎる💖これぞこのチャンネルの良さ！最高だよね🌟
産直店でロメインレタス手に入ります。レストランに入れる珍しい野菜が色々あるので楽しいです。クルトンも作り美味しいもの出来ました。(NHKあさイチにリクエストしましたので、出演依頼来たらお願いします。)
この動画を観て日々食卓がオシャレで美味しく心も潤い、食べること大切にしたいと気付き、感謝いたします。
青池さん流のコブドレッシングもやってほしいです🥰🥰
シーザーサラダってフレンチと思い込んでました
家族がアンチョビ嫌いなので、シラスで作ってみようかと思います。他にオススメはありますか？
掛け合いが楽しくてクセになります。レシピも簡単で美味しいので助かってます。
作りました～😆👍凄く美味しく出来ました。旦那も絶賛してくれました。半熟タマゴの方が苦労しました(笑)そして、食パンなくて(笑)クルトン作れなかった～😅次は、ガッツリクルトン入れて作りたいなぁ😆✋最近、アンチョビの美味しさが分かってきました😁これも、青さまのお陰です❤️
昨日作りました。本格的でとってもおいしかったです！
塩いれなかったけど結構しょっぱくなってしまったのは（我が家は普段からウスシオなので・・）
チーズ？アンチョビ？を減らせばよいかな・・
先日のトマトもとっても美味しかったです♡
これからも楽しみにしています！
この動画を見てシーザーサラダが無性に食べたくなったのでスーパーに行ったら長野産の美味しそうなロメインレタスを発見。ラッキー。
早々に買って帰り、ドレッシングも作って食べました。
やっぱり 自分で作ったドレッシングって美味しい！！っていうか青池さんの教えてくださったドレッシングが美味しい！！今まではキューピーのシーザーサラダドレッシングを買ってましたが。。
これからは自分で作ります。あっ、マヨネーズはキューピー使います。
画面を通じて青池さんのお人柄が伝わってきます。。自然体で力が程よく抜けた感じでとってもイイなー。いつか お店の方にも伺ってみたいです。
クルトン大きめに作ったら、話されてたように、食べ応えあるサラダになりました！
私も温泉たまご、レンジで初めて作ったので、時間配分間違えて、固くなってしまいました😢
次回からは40秒からやってみます♪
初めまして、早速普通のレタスで作ってみました！
他にもお野菜足したのでもりもりになってしまいました(笑)ドレッシングが美味しくて、華のあるサラダになりました！
夫がクルトンつまみ食いしてました(*^^*)
ガーリックオイルで作ってそのままつまみで食べたいとのこと。
他の動画も楽しみにしてます！
シーザーサラダやりました‼️
最高においしかったです‼️
いつもお世話になってます 笑
ロメインレタスが売ってました！
なんと98円(O_O) アンチョビ無くなったので買ってきまーす
青池さん！ おいしぃ！ 気絶しそうなほどです‼️ 長女がシーザーサラダの匂いがする！ って台所に来ました^_^
長女はシーザーサラダが嫌いだと思って作らなかったのですが………
大好きやわ‼️ って言われてしまいました
2人でパクパクいただきました！
ごちそうさまでした（＾◇＾）
ひ
どうやってレタスの水きったの？
最上級を使いたいなら
one of “the” most famous ですね。
副詞の最上級ならtheは要らないですが。
シーザーサラダって作ったことないですけど
メチャメチャ美味しそうです(^^♪
ドレッシングの作り方もヨーグルトを(･∀･)
クルトンの作り方もイイですね(^^♪
今度やってみますね🎶🎶🐸
まぁ確かにシーザーホテルのシェフによると「シーザーサラダはロメインレタスを美味しく食べる目的で作られたレシピなのでニューヨークレタスを使ったものはシーザーサラダではない」と言ってました。
ロメインレタスはニューヨークレタスと食感も味も、かなり異なる事は知ってるけど、庶民にとって少し高めなデパ地下にしか売ってない印象。
なので来客時の家飲み会用に適してると思いました｡
ポーチドエッグじゃないのですか？その方が簡単だと思いますけど
細かいことですが、キューピーじゃなくてキユーピー（ユが大文字）です
案件じゃないみたいですが、将来案件が来るかもしれないと考えると、
直せるところ（ハッシュタグとか）は直されたほうがいいかと思いますよ
なるほど、温泉卵というよりポーチドエッグのようなイメージなのかしら。
レンジがないのでコンロの火でやってみます。
シーザーサラダは主菜😋