作り置きにおすすめ!さっぱり味がおいしい!みょうがの甘酢漬けレシピ #shorts
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料理クリエイターの川久景子です。
夏野菜の「みょうが(茗荷)」を甘酢液に漬けて作るとても簡単な副菜レシピをご紹介します。
歯応えもよく、箸休み、おつまみにぴったりの一品です!
少し多めに作って作り置きにしておけば、約4日程度保存もできるので、あと一品欲しい時に大活躍しますよ。
★詳しい作り方はブログをご覧くださいね♪↓↓
https://www.ginmoku.com/2018/10/myouga.html
【*材料:2人分*】
みょうが:6本
(調味料)
★酢:大さじ3
★砂糖大さじ2
★塩:小さじ1/2
塩:小さじ1/4
[*Ingredients: For 2 people*]
Myoga: 6 sticks
(seasoning)
★Vinegar: 3 tablespoons
★2 tablespoons sugar
★Salt: 1/2 teaspoon
Salt: 1/4 teaspoon
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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・正田醤油 特撰丸大豆しょうゆ
・お気に入りの美濃焼の器
・SENSARTE 深型フライパン 28cm 蓋付き
・サーモス デュラブルシリーズ フライパン 26cm グレー
・七福醸造 料亭白だし 600ml
・KEYUCA (ケユカ) バタリニー ナイロン 計量スプーン (ブラック)
・マーナ (marna) 調味料ポット K736W
・カンダ ざる 盆ざる 27cm 持ち手付き 日本製
(※動画に登場しない場合もあります)
4件のコメント
プロの方でしょうか?
下処理もキッチリだし、何より野菜など具材のカットが美しい。盛り付けも❤
最高の調理師と思ってます。🎉
美味しそう
つくってみます
簡単酢でいけそうですね。
酢は苦手な方ですが、とても美味しかったです。