【爆食】料理人が6時間スモークした本場アメリカンBBQスペアリブが美味すぎた

【爆食】料理人が6時間スモークした本場アメリカンBBQスペアリブが美味すぎた

うがじんです！

今回は本格BBQです！
前回の動画で骨付き肉をたくさん集めて食べまくったのですが、その中で少し下ごしらえした巨大肉のBBQが工程としてあまりに大変で時間がかかっちゃったので今回別動画にして続編としました！

そんなわけで今回はアメリカのテキサスが本場の本気のBBQで巨大肉をホロッホロにして食べまくりました！

粘土窯と炭火を使ったこともあって火加減がかなり大変でしたが果たしてその味はどうなったのか！サムネでもうご覧になったかと思いますがご期待ください！

いろんな料理を作ってきた中でもまだまだ新しい領域があるなと勉強になった一品でした！
家庭で真似できるかはわかりませんがぜひ最後まで一緒に食べてる気分でご覧ください！

【れんたろうへ業務連絡】
もしかして梅雨入り？

前回の骨付き肉フェスの様子はこちら！

巨大燻製器を作った様子はこちら！

バウムクーヘンを作った様子はこちら！

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