【本場の味】メキシコ人に教わる！アボカド・ワカモレの食べ方 How to make real guacamole

【本場の味】メキシコ人に教わる！アボカド・ワカモレの食べ方 How to make real guacamole

今日はアボカドディップの美味しい作り方を、メキシコ料理店の店主に教わります！

本場のワカモレは作り方が全然違います！一つ一つのポイントを押さえて作ると、仕上がりがお店級になります。

簡単なのでぜひ作っていただけたら嬉しいです♪

オープニング 0:00
店主紹介 0:37
材料の確認と作り方 1:02
盛り付けと実食 3:21

レシピ（4人分）
アボカド|中2個
玉ねぎのみじん切り|大さじ1と1/2
トマトのみじん切り| 大さじ1と1/2
ライム|1くし
塩、こしょう|適量
粉チーズ|適量

①アボカドをスプーンで小さめにとる
②玉ねぎ、トマトを入れライムを絞る
③塩、こしょうを入れてざっと混ぜる
④味見をして調える

ポイント
①アボカドを潰しすぎない
②トマトのタネを取り除く
③混ぜるのは軽く

お店の情報
〒399-4117 長野県駒ヶ根市赤穂１４−１２５０
メキシコ料理「Don Pe pe」ドンぺぺ

営業時間18：00〜21：00 要予約
電話 0265-95-6275

#HirosanKitchen
#レシピ
#recipe

mail hirosan_contact@yahoo.co.jp

Today, the owner of a Mexican restaurant will teach you how to make delicious avocado dip!

At home, you eat like this guacamole ♪ If you make it by holding down each point, the finish will be completely different.

It’s easy, so please try it!

Recipe (for 4 people)
Avocado | 2 in
Chopped onions | 1 and 1/2 tbsp
Chopped tomatoes | 1 and 1/2 tbsp
Lime | 1 comb
Salt and pepper | Appropriate amount
Grated cheese | Appropriate amount

① Take avocado small with a spoon
② Add onions and tomatoes and squeeze the lime.
③ Add salt and pepper and mix briefly.
④ Taste and adjust

point
① Do not crush the avocado too much
② Remove tomato seeds
③ Lightly mix

Store information
14-1250 Akaho, Komagane City, Nagano Prefecture 399-4117
Mexican food “Don Pe pe” Don Pe pe

Business hours 18: 00-21: 00 Reservation required
Phone 0265-95-6275