たけのこが最高に美味しい【ペペロンチーノ】絶品イタリアン#shorts

    季節のたけのこのレストラン仕立てのアーリオオーリオを作りました🍝
    たけのこの驚くべき茹で方から美味しい保存方法まで見どころ万歳です🧑‍🍳

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    材料(1人前)
    スパゲッティ 70g
    ニンニク ひとかけ
    イタリアンパセリ 4g ※パセリでも可
    小ぶりの唐辛子 1本
    オリーブ油 大2
    グラナパダーノチーズ 適量(お好きなチーズでOK)
    たけのこ 120g

    【たけのこのマリネ液】
    白出汁 20ml
    水 60ml

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    #パスタ #ペペロンチーノ #たけのこ料理

    21件のコメント

    1. 筍の水煮も美味しいですが、生の筍に挑戦したい方は▶︎本編から筍の下処理をご覧ください✨

    2. たけのこのパスタは、ガーリックオイルで焼き目をつけて、出汁で味付け、パセリですね。おいしそうです!

    3. 話は違うけどタケノコってアーティチョークにチョット似てるから代用しても面白いな〜なんて思った😊

    4. アーリオオーリオに白だしを足す事でタケノコとの相性をよりマッチしてくれて、パセリが清涼感を与えてくれるからあっさり食べれて本当に美味しかったです😍
      毎週休日のお昼はファビオシェフにお世話になってます。
      おかげで冷蔵庫には常に生パセリやチーズの塊が鎮座してます😂

    5. タケノコというと無印良品のグリーンカレーを思い浮べます。コブミカンの葉やココナッツオイルを入れたタイ風パスタも作れそうな予感がしました!

    6. たけのこの下処理で唐辛子を使うのが基本なんですよね なぜかはわかりませんがペペロンチーノにたけのこを足す理由と合っていると思います おいしそうです

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