【漬けて揚げるだけ】シェフのまかないフライドポテト 作り方|超簡単なのに反則の旨さ
簡単な調味料でタレを作り、漬け込んで揚げるだけで、最高のフライドポテトが作れます。
旨味が爆発する『漬けポテトフライ』
難しいことは何一つ無いので、是非トライしてみてください。
白米のおともにも、おつまみにも最適です。
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●今回の材料(3〜4人前)
じゃがいも(男爵) 4個
ニンニク 4かけ
生姜 5g
醤油 大さじ4
はちみつ 大さじ2
顆粒チキンブイヨン 小さじ1
パプリカパウダー 2g
クミンパウダー 1g
米粉:片栗粉 1:3
塩・黒胡椒 適量
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
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#ポテト #じゃがいも #城二郎
31件のコメント
ちょいと多めに作ることをおすすめします、
何故なら揚げたてを摘まむせいで盛り付けの時やたら減ってるからです…不可避です
百式メガバズーカーランチャー
かっこいい
tiktokだけで上がってたシンプルかつ相当上手いポテトの作り方も詳しく知りたいです、、、
いつも動画を楽しく拝見させていただいております。食卓がとても豊かになったので感謝でいっぱいです。城二郎さんの調理器具はいつもピカピカですね。自身もバッラリーニのフライパンを愛用しているのですがだいぶ茶色くなってしまいました。調理器具の洗浄について教えていただけると嬉しいです。
2:37 戻し斬り(るろ剣)が出来そう笑
じゃがいもが全ての食材のなかで大好きです!
ダイエット中ですが、浸けておけばカロリーゼロになりますもんね!
ね!?
気になってるビール片っ端から買い漁って土日に真昼間から飲みながら作ってみます!
これはビール3杯おかわり不可避
パプリカパウダーとクミンでた瞬間に諦めた
えっ!
フライドポテトで白米を!?
いつも楽しく拝見しています。
じゃがいもは好きなので、休みの日に作ってみたいと思います。
試食しながらビールが進みそうですね(笑)
ふと気付いたのですが、城二郎さん包丁は右手で使ってますが、食べる時は左手なんですね。
両方使えるのって何か凄いな〜
此の❣️お料理を初めて知りました〜
お料理を見てフランス🇫🇷料理の方⁉️やなぁ〜〜と解りましたわ〜
色々と見てると自己紹介をみまして
やはりと納得致しましたわ〜〜
色々な料理を又見せて貰いたいと思うてます❣️おおきに🙇♀️💕
声が山P
お疲れ様です!使っている真空パック機を教えて欲しいです!
抗酸化作用の「ね」で視聴者もこうさ…ゲフンゲフン
絶対つくります!
こんなまかない出てくるなら時給500円でもバイトするわー笑
飲みの席での手軽だけど、おしゃれに見える料理をお願いします!
これ作ったよ!大量に拵えたのに、、揚げたそばからあっという間に消えました。。うまかった。また作ります、ありがとうございます◎
米粉〜米油からのぉ〜白米!
ね!が無いのかと思う時がある🤣
作ってみて余ったタレで唐揚げ作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです!!!
百式ww
食べてー🍟
してイケボ
城二郎さんのたまにでてくる、ね!とかねえ?がツボです。全部美味しそうで最高です☺️
こんにちは
自信をもって人にもおすすめできるポテトフライ
スパイスの力恐るべしです
一日漬け込むバージョンも挑戦してみます
胡椒カリッカリっ!了解ー!!🎉
This recipe looks really neat. I understood almost all of it even without English subtitles 😅
Though if it's possible, would you be able to put english subtitles for this video ?
I saw your latest recipes , which had the English subtitles. Those were super helpful and easy for me to learn and had your own subtle nuances that made it a pleasure to watch. I am really grateful that I accidently stumbled onto your recipes. Arigatou Gozaimasu 🙏🙏
油の処理はどうしてますか
今冷蔵庫でつけて待ってます😊
楽しみです😊
なぜ今更おすすめで出てきたのだ!?
また作れと!?
分かった!
任せておいて!
こんにちは🍴
漬けポテトフライ
🍺と最高ですね〜👍👍👍
作ってみます
追伸
なんか
今更ながら〜〜〜
Georgeさんの声と話方
キムタクに似てるなって
今回の動画見ておもってしまいました🧐👍👍👍🍴