世界一うまいキムタクの食べ方。
・厚揚げ南蛮のキムタクタルタルがけ
【材料】
(厚揚げ南蛮)
厚揚げ300g
片栗粉大さじ2
サラダ油 適量
醤油大さじ2
みりん大さじ2
お酢大さじ1
砂糖大さじ1/2
おろしにんにく4cm
(キムタクたるたる)
たまご1つ
マヨ大さじ5
刻みたくあん大さじ3
きざんだキムチ大さじ1
レモン汁小さじ1
砂糖小さじ1
塩こしょう小さじ1/2
【作り方】
(キムタクたるたる)
①卵を耐熱容器に割り入れ、黄身をつぶすように5回ほど混ぜたらラップをふんわりかけて600Wで1分ほどチン。
②粗く潰して残りの材料と混ぜて完成
（厚揚げ南蛮）
①厚揚げをひと口大にカット
②フライパンの上で片栗粉をふりふり
③サラダ油を回しがけサッと揚げ焼き
④火を止めて油を軽く吸い取る→調味料を加えて弱火で煮詰めて完成
13件のコメント
キムタクって…😂気合いでかち割る笑片手で⁉️大阪の水道水まだ残ってるんでどんどん使わせてください笑
チキン南蛮の厚揚げバージョン的な？
タルタルソースが美味しそう🤤
辛くないキムチが売ってるからＧW中に作ってみようっと。
キムタクタルタルが美味しそうですね🤤
厚揚げ以外だと何に合いそうですか？
この厚揚げ旨いよなぁ、これ1キロぐらい作るね😊
厚揚げコスパ良くてうまいね😋
これ系適当にやっちゃって厚揚げの豆感強くて(´･ω･)ってなったから
主様の言うとおり厚揚げは3cm角(ちゃんと小さめ)にする事が肝なんだと、、、
トーストにのせたい
夜勤中なんだけど、お腹空いちゃって、厚揚げはコスパ良くて、家帰ったら早速作って食べるわ😂
仮眠取ろうとしてたら美味しそうなの見てしまいました。
空腹を我慢してたので仮眠より食欲優先します。
丁度、厚揚げがあるのは食べていいよっていう事のはず。
ちょ待てよ
台湾産のキムタク
キムタクタクタク！←新しい！笑
今日もたまご上手に割れてますね😂👍✨👏🤣✨
本当に、厚揚げの味付け最高です！
Geminiに聞いたんだけど、「こんこん」って厚揚げのことなの？