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    Burrito recipes ブリトーレシピ

    豆腐と片栗粉で作る！モチモチブリトーの作り方



    豆腐と片栗粉で作る！モチモチブリトーの作り方

    ★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」
    http://www.amazon.co.jp/dp/4046065281

    材料
    絹豆腐150ｇ
    片栗粉大さじ3
    塩1つまみ
    ハム4枚
    チーズたっぷり
    ①豆腐を滑らかなになるまで潰す。片栗粉と塩を加えて更に混ぜる。
    ②小さめのフライパンに油をぬって、生地を半分流しハムとチーズをのせる。
    ③火が通ったらクルクル巻く。

    ＃豆腐レシピ

    10件のコメント

    3. @pgmitsu459 on

      ブリトー美味しくて、大好きです。
      ちなみに、動画では水を50cc加えてますが、概要欄には水の記載が見当たりません。動画の方が正解ですか？

    4. @gugupato118 on

      こんにちは(*´∀｀*)

      ブリトーの可能性を高めるレシピ動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ

      もちもち、良いですね(*´∀｀*)

    8. @hrcp1258 on

      さっそく作りました！！
      なにこのお豆腐の食感❤
      生地に胡椒を少し入れました。ビールに合うし、子どもも好きになる味🙌
      ありがとうです✌️

    9. @田中庄一-c4n on

      絹豆腐と片栗粉の組み合わせと片栗粉の分量が、モチモチブリトーを実現したのでしょう。
      生地の味付けを塩1つまみにとどめたのは、試作の結果ハムとチーズの旨味を生かすためだったのでしょう。
      　卵焼きの要領で焼けるのが楽しいですね。
      https://www.youtube.com/watch?v=Z77RMCNvqBU&t=413s
      　野菜たっぷりのスープがあればかなり食べ応えがありますね。

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