【コストコ】バックリブステーキ #shorts

【コストコ】バックリブステーキ #shorts

コストコの骨付き肉”バックリブ”を使った豪快キャンプ飯を作ったよ！
ローズマリーで少し漬け込んでさっぱりと今回はウィングソース（酸っぱ辛いそーす）をつけて骨までしゃぶり尽くしました。

〜材料〜
・バックリブ…大きいやつ
・にんにく…４ｶｹ
・玉ねぎ…1個
・ローズマリー…４本
・塩＆胡椒…お好み
・レモン…お好み
・ウィングソース（”ミートガイ”のウェイングソース）

※POINT！
・断面がピンクすぎたら再度炙り直してください！（お腹の安全第一）
・ケチャップがあったら…BBQソースで漬けて焼いたり！
・シーズニング（お好みのスパイス）を一緒に漬け込むと自分だけのステーキの完成

〜余ったバックリブ（もう半分）の帰った後〜
今回は疲れて動画は撮れてないけど、悪くなってしまうので、自宅に持ち帰った”もう半分”は和風の出汁と圧力鍋で煮て食べてみたよ！煮込めばほろほろになるから、帰宅のビールと合わせて乾杯！
次は角煮風で食べてみたいな：）

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