紅玉爆発のタルトタタン
トータル5時間くらいかかるけどめちゃくちゃ美味しいから是非作ってみてください
レシピ詳細
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00023205
材料
・タルト生地(パートシュクレ) 適量
・紅玉 5こ 私のは1個150-200gの重さ
・はちみつ100g
・バター 30g
1.タルト生地 170℃で30分ほど焼き込む
2.りんごの皮と芯をむく
3.芯と皮を鍋に入れ蜂蜜を入れて煮詰めてざるに出し汁と汁以外に分ける
4.芯と皮を再び鍋に入れ水を加えてさらに煮詰めて皮の色を出し、ざるに出して汁のみ再び並べて煮詰めてジャムを作る
5.りんごとバターを鍋に並べて3を加える
6.中火で20分、ひっくり返して弱火で20分加熱する
7.オーブンシートを敷いた型にりんごを並べ煮汁も全て加える
8.180℃のオーブンで2h焼く
9.オーブンから取り出し4を全て塗る
完成
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インスタ
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#お菓子作り #タルトタタン #スイーツ #りんご #紅玉 #はちみつ
20件のコメント
お腹空いてきた🥱
バニラアイス 1:11
りんごのところ 3:24
クッキー🍪つまみ食いするところ、可愛い🎵
7:09歩くの早いせっかちがここで分かりすぎてておもろい笑笑
出てくる容器や器具や食材が全部本格的で惚れ惚れ
こんな綺麗なタルトタタン初めて見ました😳
本当に宝石みたい…！！✨
ア、アイスクリームメーカー⁇⁇⁇
トータル5時間ですか…でも説明が上手なので作りたくなってしまいました。
台所じゃなくてキッチンって感じ
どの家庭にもあるタルト生地。あるか〜😂
サムネの画像が綺麗すぎて、作りました！！
おかげさまで、ルビー色に輝くタルトタタンができました！！
ありがとうございましたm(_ _)m
紅玉という名にふさわしい赤い輝きですね❤私も作ってみたいです！詳しいレシピと作り方があるのでとても参考になります。
どちらかと言うとりんごのタルトのような感じもするけどこっちの方が私は好き
かわいい
美味しそうすぎる。すげーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
この作り方で紅玉のタルトタタン作って、スーパーカップ乗せて食べたら美味すぎて飛んだ
たむらかえ2ってなんで2なん？と思ったら別チャンネルあったんだ
めっちゃ美しいな、おい！
ちなみに型は何センチぐらいのを使ったのか気になるます。
まじで美味そう
めっちゃ癒されるわー綺麗すぎ
美味しそうすぎる、、、、、絶対作るぞ！！