レンジで超簡単に作れる！極ウマの坦々豆腐
【材料】
豆腐 1/2丁
鶏ミンチ 100g
(タレ)
水 大さじ3
醤油 小さじ2
料理酒 小さじ1
砂糖 小さじ半分
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
生姜すりおろし 小さじ1
唐辛子(輪切り) 1本
【作り方】
①水、醤油、料理酒、砂糖、豆板醤、ごま油、鶏ガラの素、にんにく、生姜、唐辛子、鶏肉を混ぜて、ふんわりラップをして600W3分温める
②豆腐に①をかけて、ネギ、もみのり、ラー油をかけて完成
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