【一食100円】「引き算」で完成するプロ超えの究極ズボラ・ミートパスタの秘密
米が無ければパスタを食べればいいじゃない!
米の高騰が続くなか、救世主は「パスタ」です!!
冷凍で保存できて、レンジでチンするだけの超時短激ウマパスタの作り方教えます!
これ、本当にうまいし楽です!
みんなもご家庭で作ってみてね✨
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
ミートパスタのレシピはこちら↓
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【ミートパスタ】(1人前少なめ)
・準備するもの
① 太麺スパゲッティ…30本
② オリーブオイル…小さじ1
③ トマト缶… 70g
④ 牛のこま切れorミンチ…80g
⑤ たまねぎ…1/4
⑥ みじん切りキムチ…25g
⑦ 硬水…130g
⑧ 塩…ひとつまみ
⑨ 砂糖…ふたつまみ
⑩ 顆粒コンソメ…ひとつまみ
⑪ ウスターソース…15g
⑫ ジップロック…1袋
【調理工程】
①パスタ麺30本取って半分に折り、ジップロックに入れる。
②そこにオリーブオイルを入れてパスタをよくもみこむ。
③硬水(水道水でも可)、塩、顆粒コンソメ、トマト缶、ウスターソース、たまねぎ、砂糖、みじん切りのキムチ、牛のこま切れorミンチの順番でジップロックに入れる。
④ジップロックの空気を抜きながら麺や袋の中の食材を薄く広げる。
⑤冷凍する。
【最終調理工程】
①冷凍しない場合
・耐熱ボウルに中身を出して、600wで6分間温める。
・取り出して和えた後、再度8分間600wで温める。
➁電子レンジのみ
・ジップロックの中身を取り出して耐熱ボウルに移して、電子レンジで600wで4分間加熱する。
・麺をしっかりほぐした後、ラップをかける。
・更に電子レンジで600wで10分間加熱して、和えた後、パルミジャーノとブラックペッパーをかけたら完成。
③フライパン調理
・強火でフライパンを温めて、凍った状態のまま、中身の具材を入れて蓋をする。
・4分経ったら中火で全体をほぐし、少し水を入れる。
・パルミジャーノと、ブラックペッパーをかけたら完成。
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20件のコメント
見たことないですが太麺どこに売ってるの?amazonに売ってるけど安いのかな??どなたか教えてください!
美味しい簡単料理→真似します→幸せになります。早く作りたい
他にもいっぱいあって茹でる時間が変わるんですね。ぜひまた教えて欲しいですね。
配信された日からリピしてます。家族が多いもんで(^^;)
この味で、大盛のヤツを教えていただきたいです!
家族に大食い野郎2人…(ノД`)・゜・。
全量を2.5倍にしたらレンチンはどうなるか計算できません( ;∀;)
節約になるし作り置きできるし最高です
肉とか結構使い切らないんで無理やり使ってましたけど
これは冷凍で別々にして保存できるの良いですね
森田隼人さん、最高でした😀!
同じパスタ🍝買いました。最高でした😊
みんな喜んで居ます。失敗知らずに出来た!
森田隼人シェフありがとうございます😊😊
ナポリタンもお願いします😊
孫五人全員男児休みの度に合宿の様な騒ぎ、もうじき冬休み、どっさり作って冷凍しておきます!救われた〜ありがとうございました!
このパスタにクリームチーズ乗っけて食べるのが大好きです😊
今回の動画の森田ニキの眼光、他の動画と明らかにちゃいましたな・・・
調理ハック多すぎィ!! (大歓喜
0:27
チューニング、ボロッボロw
9:54
日本で売ってるキムチのほとんどが売られてる状態では発酵が進んでないので、買ってきて常温で数日、または冷蔵庫で数週間置いて酸味を出して(発酵させて)から使うと良いと思います。
※ただし、いくら待っても発酵しないキムチもどきはただただ腐敗していくだけなので注意が必要です。
なので「ちゃんとしたキムチ」を選別する必要や、発酵させたりする手間なども考えるとわざわざキムチを使うよりも、売られている状態で必ず発酵しているザワークラウトを少量使った方が森田さんの教え通りの「酸」としての機能をしっかり果たしてくれると思います。
美味しいのがメインなのか
ストックできるのがメインなのか
革命やわ
このパスタは、コスパとタイパが全く合わないくらいに美味しかったです!
現代の賢者の石と言えるくらいの名作です。
凄い!!こんな方法あるんですね!想像を超えました🔥
牛豚合い挽きで100g78円… どこで売ってるねん?うちの近所は100g198円超ですが……価格差大き過ぎて参考にならん
ジップロックのまま調理したい
ミートソース辛くなったらアラビアータに
ならん?
二口で終わるね…
先日のりゅうじさんの安肉激変を視聴してファンになりました!今回も神技術を出し惜しみなくご披露くださり感激してます✨ありがとうございます✨
削除前に見れた!でもこのパスタ見た事ないよ😂