【揚げずにカリカリ♪甘酸っぱさがクセになる】行楽にも、人が集まる時にも。万能鶏もも肉でめちゃ簡単♪<レモンチキン>

【レモンチキン】

ゴールデンウイークですね~。

人が集まってご飯を食べたり
お弁当を持ってお出かけしたり

あるいは、
おうちでゆっくり美味しいものを
楽しんだり

そんな時におすすめの一品

万能鶏もも肉にあれをプラス!!
揚げずにめちゃカリカリになります!!

そこにレモンをきかせた甘酸っぱいたれ
これがめちゃ旨なのです
ああ~~~~、よだれよだれ

大絶賛の嵐まちがいなし!!

大好評の替え歌は
ひみつのアッコちゃんのオープニング

本日のおまけは
暑い時期にたまらん一品♪

最後まで見てね~~

<材料>(2人分)
A)鶏もも肉・・・・・・・・・1枚(300g位)
  塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
  片栗粉・・・・・・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
B)レモン汁・・・・・・・・・1個分
  砂糖・・・・・・・・・・・・・大2
  醤油・・・・・・・・・・・・・大1
こめ油・・・・・・・・・・・・・・・適量

*市販のレモン果汁でも可。その場合は大さじ2~3杯を目安に。
*冷蔵庫の2~3日は保存できます。
*たれはちょっと多めなので、鶏もも肉2枚でも、
ぎりぎりこれでいけるはず‥。

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20件のコメント

  1. この万能鶏もも肉というのが本当に万能で、ものすごく助かっている。洗い物まで視野に入れて調理の段取りを考える姿勢は見習いたい。楽しく歌いながら調理したい。

  2. 美味しすぎて家族が驚いてました✨️この調味料の配合は初めて!黒糖とはちみつ半々にしました。お肉もカリカリで唐揚げはもうしなくていいくらいです。素敵なレシピありがとうございました❤

  3. 明けましておめでとうございます🌅
    年末に仕込んでおいた、万能鶏もも肉を使ってお正月に作りました😊
    お正月から煩わしいことしたくない😅でもおせち以外に作りたての物も食べたかったので😊
    ささっと作れて 甘酸っぱくレモンの爽やかさも味わえて とっても美味しかったし 満足感抜群でした❤ ありがとうございました
    今年も気軽に楽しく作れるレシピをよろしくお願いします🙇

  4. 兵庫県南西部の端の地域では給食の人気メニューで鶏肉のレモン漬けてのが有ります スーパーでそれ用のタレも売ってます

    それの簡単バージョンて感じですね❤子供達が大好きなメニューを簡単に作れるのは有難いです

  5. 先生ー!!今日作りましたー❣レモンダレが爽やかでめちゃめちゃ美味しかったです。ご飯が進む、進む❤一緒に茄子と玉ねぎを焼いたんですが野菜も美味しかったです🎉

  6. 甘酸っぱい万能鶏もも肉 食べたくて早速こしらえましたァァァ
    いつも主人の目覚めが悪いので、今夜ゎ甘酸っぱさで目覚めてもらいマース

  7. 多少アレンジして作りました。最初のはもも肉300gに対して塩小さじ1/2砂糖小さじ1酒大さじ1で30分程度漬け込みました。その後焼直前に片栗粉多めにまぶしました。
    そのためレモン汁はポッカレモン大さじ2砂糖大さじ1弱醤油大さじ1/2にしましたがこれで十分美味しかったです。
    片栗粉を結構付けたので皮目が早めに焦げ付くので裏返してから本当に十分に火がとおってるか怖かったので多少長めに焼きましたが柔らかくてとても美味しかったです。
    家族の評判も非常に良いのでこれは定番レシピにしたいと思います。ありがとうございます。

  8. 作りたい!明日持ち寄り女子会があるので持っていこうと思います❤
    この少ない油でも、火が通るのでしょうか。唐揚げでたっぷりの油でもなかなか火が通ることがないんです。

  9. とても美味しく出来ました!
    皮もパリパリでレモンたれがさっぱりなのに甘辛くて美味しかったです😊❤
    再生リストから探してみたのですがすごく便利で見やすかったです!ありがとうございます✨

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