レモンを使ったトマトクリームソースのパスタ / Tomato cream source pasta with lemon
【材料】
パスタ(1.9ミリ ちょっと太め)
トマトソース 120g
生クリーム(35%)
ニンニク 1片
アンチョビ 適量
オリーブオイル 適量
レモン 4分の1
イタリアンパセリ 適量
パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
【店舗情報】
IRORI(イロリ)
〒214-0037
神奈川県川崎市多摩区西生田2-12-6 1F
小田急線「読売ランド前」駅 南口から徒歩4分
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【BGM】
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1件のコメント
レモンや生クリームなど、ふだん家にはない食材を使うのでハードルが高いレシピでしたが、たらこパスタやアラビアータがおいしかったので作ってみました。
エビやカニを使ったかのような濃厚さとレモンの爽やかさが絶妙でとても美味しかったです!