4種のフルーツで作る綺麗な断面のミルクレープの作り方 | お菓子作り ミルクレープ
#bakingvlog #お菓子作り #ミルクレープ
[ 感動するほど綺麗な断面を作るコツ👩🍳4種のフルーツを使った9層のミルクレープを紹介 ]
🧈材料
*フルーツミルクレープ(Φ15㎝1台分)*
*[ クレープ生地 ]* (約15枚分)
全卵 2個(120g)
グラニュー糖 25g
薄力粉 100g
牛乳 260g
無塩バター 20g
バニラオイル 適量
サラダ油 適量
※フライパンは底の面がΦ15.5㎝のものを使用しました
*[ スポンジケーキ ]*
上記の動画の半量の材料で作っています
※スポンジケーキを底にしくことでミルクレープを移動しやすくなります
動画では5㎜厚のスポンジケーキを1枚しいています
*[ サンド用生クリーム ]*
生クリーム (45%) 400g
グラニュー糖 32g
*[ サンド用フルーツ]*
ブルーベリー 30～36粒
キウイフルーツ 1個半
マンゴー 半玉
いちご 9粒位
*[ 仕上げ ]*
生クリーム 適量
いちご 3粒
タイム 適量
星口金 8-6
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🧈お菓子作りのバターについて
お菓子には基本的に無塩バターを使用しています。
クッキーなど材料にバターを多く使う場合は有塩バターだと塩が多すぎてしまいます。見た目は変わらないですが、味がくどく感じてしまうので、無塩バターを使って食塩を少量加える方法を推奨します。
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▼レシピ本ができるまで🧁
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▼材料の購入先はこちら！
・富澤商店
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3594783&pid=887325814
22件のコメント
That looks beautiful! ❤ And delicious!
ご視聴ありがとうございます！
レシピは概要欄にも記載しています♡
🧈材料
フルーツミルクレープ(Φ15㎝1台分)
[ クレープ生地 ] (約15枚分)
全卵 2個(120g)
グラニュー糖 25g
薄力粉 100g
牛乳 260g
無塩バター 20g
バニラオイル 適量
サラダ油 適量
※フライパンは底の面がΦ15.5㎝のものを使用しました
[ スポンジケーキ ]
https://youtu.be/OJoPKwHCxKY?si=PLJD9sR5Z6q2dXOQ
上記の動画の半量の材料で作っています
※スポンジケーキを底にしくことでミルクレープを移動しやすくなります
動画では5㎜厚のスポンジケーキを1枚しいています
[ サンド用生クリーム ]
生クリーム (45%) 400g
グラニュー糖 32g
[ サンド用フルーツ]
ブルーベリー 30～36粒
キウイフルーツ 1個半
マンゴー 半玉
いちご 9粒位
[ 仕上げ ]
生クリーム 適量
いちご 3粒
タイム 適量
星口金 8-6
可愛い😍ちょっとチャレンジできそうな気がします！！！
大好物です😊🎉
ミルクレープ大好きです😍❤
スポンジもあってフルーツたっぷりで生クリームもたっぷり‼️
贅沢で満足できそう😊
これがケーキやさんに並んでいたら買っちゃいます😎👍️
見てるだけでも幸せになりました❤
ありがとうございます🍀😌🍀
層が美しい…
Perfect Crepe❤💯👏🏻
しーじーさん、こんにちは☺️
全体の見た目も断面も可愛く、とっても美味しそうですね！
手際良く丁寧に作る工程を見ていると、とても癒されます。
次の動画も楽しみに待っています☺️
しぃじーさん〜！おはようございます☀
コメント遅れてしまってすみません〜😣💦
フルーツミルクレープ美味しそうすぎます！！✨
使っているフライパンのサイズとか口金のサイズとかもあまりどの動画でも分からなかったりするので、教えてくださってすごくありがたいです🙏💕
そして断面が…！断面が綺麗すぎます〜！！☺️🧡
1回1回線に沿ってフルーツを並べていくとあんなにも綺麗な断面になるのですね😍
素敵すぎてずっと魅入ってました(*´▽｀*)♡
あとマンゴーって普通にお店に売っているのですか？
私がいつも行くお店にはマンゴーがない気がして💦私が詳しく見れてないだけかもなのですが😭
余ったクレープ生地でクレープ作ってるのも美味しそうですごい食べたくなりました😂💕
また今度ぜひ作ります🥰
今回も素敵な動画をありがとうございます〜！！♡
また次の動画も楽しみに待ってます♪
しぃじーさんにとって今日も幸せがたくさん訪れる素敵な一日となりますように🌈🕊
Molto bella e fresca❤
断面綺麗(´･ω･`)
毎回ほんとうに美味しいスイーツが目の毒です〜ꉂꉂ₍^ʚ^ ₎
クレープ生地の色は懐かしい母との思い出おやつの色です。
米粉に卵、砂糖、牛乳だけのテキトウ配合で「動物君今川焼き型」と名付けていた小さな鉄の今川焼きの型があって、記憶に残っている最初の手づくりおやつだったので、5歳前から食べていたおやつでした。
丁度、クレープの皮程の焼き加減であまり色付けず、厚みもあまり分厚くなく焼いてくれていました。
犬、猫、猿など動物の焼き型が付くのですが、猿🐵がど真ん中で、一番最初に焼き上がって、一番量産されるので、ガスコンロのそばに椅子を引っ張って来て、椅子に立って覗き込んで、お皿とフォークをスタンバイして猿以外の焼き上がりも待っていたものでした。
味は、全くホットケーキ等とは違い米の香りがして、ふっくらより、もっちりして、今でも母が作ってくれるのなら、ガスコンロの前に並んでお皿を持って待っていると思います。
クレープも子供の頃に母が焼いていたら、一枚ずつ焼く時に、横からむしゃむしゃ食べている私が居たんじゃないかなーっていつも思います。
でも、思い出のおやつより、しぃじぃさんのミルクレープを食べてみたいなぁ。
Una belleza el corte
いつもいつも美味しそうで食べた過ぎるので毎回隣に住んでお裾分けもらう妄想してます。
断面がとても綺麗で思わず見惚れちゃいました！😆✨
しぃじーさんの作るお菓子は毎回どれも綺麗で美味しそうです！
綺麗で芸術的で食べたい！
近所にお店オープンしないかな😊
💝💝💝
久し振りに観に来ました🙏
しぃじーさんのお菓子作り、いつも丁寧で見惚れております😌✨
フルーツミルクレープもとても美味しそうで、久々に作りたくなりました☺️
オンラインショップも運営されてるのですね！フライパンがくっつかず見た目も可愛らしいので購入しようと思います😍
今回も素敵な動画をありがとうございました✨
ミルクレープ大好きなので作ってみました！とても美味しくできてよかったです！
クレープロールケーキとかの作り方知りたいです！
ショートケーキの綺麗な断面の動画を拝見して長らく参考にさせてもらっていました😊主人の誕生日はミルクレープにしようと思っていた所、クレープ版の綺麗な断面動画があることに気付き嬉しいです😊こちらも参考にさせてもらいます❤
フライパンは何センチのものですか？
ランチボックスはどこで買えますか？
all layered desserts are not mille , mille referred to million layers from great puff pastry , you are just doing a great layered dessert nothing related to a million layers, please stop misusing the word and name your great dish appropriately.thanks