【TOMIZレッスン】明太フランス　〜冷蔵発酵法〜

【TOMIZレッスン】明太フランス　〜冷蔵発酵法〜

味わい深い”タイプER”と使いやすい”リスドオル”を半分ずつ使用し、冷蔵庫でじっくり発酵させた本格プティバゲットに明太子をふんだんに使った明太バターをトッピングしました。

■ レシピはこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180202101403

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