レンコンと明太子でガレット#簡単レシピ #キャンプ飯 #おうちごはん #料理
蓮根で和風ガレット。
ワンカップ片手に楽しみました！笑
忙しい毎日の中に、特別感をプラス。
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@emi_campmeshi
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📝蓮根で作る和風ガレット
【材料】１枚分
●れんこん 150g
●シュレッドチーズ 150g
●明太子 片腹
●刻み海苔 お好みで
● 小葱 お好みで
◎片栗粉 大さじ２
◎サラダ油 少々
【作り方】
① れんこんをスライサーで薄切りにして、片栗粉をまぶす（蓮根の水分が多そうならキッチンペーぺーで少し抑える）
② チーズを50gほど混ぜて重ならないように広げて
③ 周りからサラダ油を回し入れて、残りのチーズを乗せて中火で蓋をして焼いていく
④ チーズが溶けたら端を畳んで
⑤ 明太子、海苔、青ネギを乗せたら完成
おもてなしにもオススメです❣️
「美味しそう」と思ったらイイねしてね🍠🍳
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暮らしの中に、少しの特別を🍳
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