おもちろいグラタン【シェフの簡単レシピ】ホワイトソースもチーズも使わない!グラタンの作り方

あけましておめでとうございます!
お正月のお餅が余ってしまったら、グラタンに入れてみるのはいかがでしょう。
今回は野菜の味を引き立てるために、あっさりグラタンです。
ホワイトソース不要!
チーズも不要!
おもちのトロッと感で代用です。
簡単おうちレシピなので、ぜひお試し下さい!
直前に観たモニタリングで平野レミさんがおもちろいラザニアを作ってたので、名前は寄せてみましたw

新年のご挨拶と今年の抱負も。今年もどうぞ宜しくお願いします!

材料(約4人分)
ミニトマト(ソース用含む) 30個程
合挽き肉 200g
玉ねぎ  2個
にんにく 2かけ
なす   2本
切り餅  5個
アンチョビ 1切れ
生クリーム 200cc
マヨネーズ 50g
酒     50cc
オリーブオイル・塩胡椒 少々

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愛用フライパン
バッラリーニ トリノ IH対応
https://amzn.to/2K77927
(Amazonアソシエイト)同色なかったので色違いのリンク貼ってます。

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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』

今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
『チャンネル登録』お願い致します!

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#おもち #簡単レシピ #お正月

26件のコメント

  1. あけましておめでとうございます
    今年もお願いします!!
    2021年という年が城二郎さんにとってよい年になるように

  2. あけましておめでとうございます!
    今年もよろしくお願いします!
    ライブで拝める日が来るの期待しております!笑

  3. そんなに情報を出しても大丈夫なんでしょうか、、
    また動画が見れなくなってしまうと残念なので、、

  4. 新年明けましておめでとうございます🎍🌅🎍
    生クリーム+マヨネーズで、簡単にグラタンソースが出来るなんて😍❤ 早速、残っている長芋と海老で日曜のブランチに作ります‪🎵…LIVE動画してから1万人突破を狙う!という順序でもウェルカムです😘💻

  5. 明けましておめでとうございます。
    生クリームも一度使うと余りがちなので、今回の動画も勉強になりました。
    今年も楽しい動画をお待ちしています。

  6. グラタン、寒い季節にもってこいですね!個人的に大好きな料理なので勉強させていただきます!!ライブ楽しみにしてます!

  7. TikTokから飛んできました。主さんの色々な動画見てきました。色々な工程が丁寧で分かりやすかったです。僕はまだ、キャベツの千切りが出来ないので頑張ります。(By中学生)千切りや、みじん切りは、やって早くなるんですか?

  8. とても魅力的な料理ばかりで見てて楽しいです!
    ちなみにフライパンはバッラリーニの物を使われてるんですか?

  9. うわ!!多分その回見た気がする!
    おじちゃんに「三ツ星じゃないんかいw」って言われて城次郎さんが苦笑いしてたシーンなんか覚えてますW

  10. いつも動画を楽しく見させてもらいながら
    色々と参考にしています♪
    特に食戟のソーマシリーズが好きです!
    食戟のソーマの料理動画を楽しみにしてます!
    できたら、アッシェパルマンティエの動画をやって欲しいです!!笑

  11. アンチョビ入れるのかー。そら美味くもなるわ。
    一般家庭に常備はされてないから、煮干し細切れにして炒めたのはどうかな(材料同じだし)。

  12. 作る工数考えたら面倒やのに、この再生数ってのはこのチャンネルのリスナーはガチのフレンチ勢やな笑

  13. 作ってみました!期待以上においしかったです!生クリームが苦手なので豆乳でマヨネーズを作ってホワイトソースの代わりにしました!

  14. ロケって基本理不尽で成り立っててそれを受け入れてる出演者だから難しいですよね( ˊᵕˋ ;)💦
    料理はプロでも出演者としては素人同然だから勝手も分からないし気の利いた事が言える訳でもないしね…

  15. Bonne année!食べすぎ注意な美味さでした〜&おもちろかったデス。クリームとマヨネーズのソース、いろいろ活用できそう♫

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