【軽く悶絶】大人のトマトパスタ/プッタネスカの作り方
アンチョビの旨味、ケッパーとオリーブの酸味と苦味がトマトソースに馴染みパスタに絡まる!プチトマトの甘みがアクセントで口に入れた瞬間、あなたを幸福な世界へ連れて行くでしょう。
いわゆる「プッタネスカ」と呼ばれるパスタです。簡単なのでぜひ作ってみてね。
自家製トマトソースの作り方
材料
・黒オリーブ 10g
・ケッパー 5g
・アンチョビ 3g
・ニンニク 1片
・プチトマト 40g
・オリーブオイル 30g
・トマトソース 220g
・パスタ 100g
・ボイル用水 2リットル
・塩 20g