熱々ペペロンチーノオイルで仕上げるタコとトマトの冷製アラビアータ【PapaPASTA】#スパゲッティ #冷製パスタ #タコ #トマト #パパパスタ #PapaPASTA #作り方 #レシピ

みなさま毎度ボンジョルノ！パパパスタのぴえーるです
本日のパパパスタは、タコとトマトの冷製アラビアータスパゲッティです

夏に頻発する我が家の冷製スパゲッティ
トマトのベースはいつもと同じですが、そこに混ぜ込む具材でたくさんの変化が楽しめます
今回は最近少し安く手に入るようになってきたタコ
昔はヨーロッパであまり食べられてなかったといううわさもありますが、
フツーにメニューにありますけどね　そんなタコ

茹でたタコをトマトソースに混ぜ込んで、レモンでしゃっきりさっぱりの味付けをします
甘みと歯ごたえのアクセントになるトッピングはパプリカです
彩も鮮やかですねー

仕上げに熱々のペペロンチーノオイルをジュワッとかけて完成
冷たいのにピリリと香ばしい香りが鼻を抜ける
そんな冷製アラビアータを召し上がれ～

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イタリアで学んだパスタを、東京の下町で「見て覚える」家庭料理に。
誰でも作れる、本格パパパスタをお届けします。

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