タイ【屋台ソムタムの作り方】材料すべて解説付き!(パパイヤサラダ) / パパイヤヴィレッジ
タイ北部チェンコーンの知る人ぞ知る日本人宿“パパイヤヴィレッジ”
そこに集まったメンバーでチェンコーンの月曜マーケットに行ったときにあったソムタム屋さんです!
《材料》
・唐辛子
・にんにく
・いんげん
・トマト
・タマリンドソース
・ナンプラー
・ココナッツシュガー
・ピーナッツ
・干しエビ
・ライム知る
・パパイヤ
《パパイヤヴィレッジ》
https://goo.gl/maps/qfFDGLkzyqPQxAJJA
《ひろこさんのInstagram》
https://www.instagram.com/hirokopapaya/?hl=ja
《パパイヤヴィレッジ関連の動画はコチラから》
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2年半ぶりの海外への旅!今回は妻と一緒に!
宿にはほぼ泊まらず
ヒッチハイクでも移動をし
予定も帰国日もほぼ未定の自由な旅。
誰と出会いどんな世界がみられるか。
世界の色んな景色をお届けするよ♪
今までのヒッチハイク海外一人旅の様子はコチラから
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普段は
・ラオスのレンテン族直伝の手縫いのズボン作り
・蕎麦打ち
・竹細工
・コマ回し
・ピザ窯(アースオーブン)作り
などなど色んなことやってるよ(^▽^)/
ワークショップも全国各地でやらせてもらってまーす!
詳しくは僕の “つよぽんぶろぐ” をご覧ください♪
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