白菜が余ったらコレ！秒で無くなる「さっぱりマスタードマリネ」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

白菜が余ったらコレ！秒で無くなる「さっぱりマスタードマリネ」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

＼もう一品に迷ったらコレ／
『白菜とベーコンのマスタードマリネ』

こんにちは！低空飛行キッチンです🐦‍⬛✨

今日は、白菜の消費にも活躍しそうなさっぱり副菜♪
マスタードの爽やかな香りがアクセントのマリネをご紹介🥗

程よい酸味が口の中をスッキリさせてくれるので
お肉料理など脂っこい料理との相性抜群✨

パンにも合うので、サンドイッチの具材としても良さそうですよ♪

今夜の副菜に迷った際は是非一度お試し下さいね♡

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【材料】※2人前
■白菜…1/8個（300g）
■薄切りベーコン…2枚
■塩…小さじ1/2
■塩こしょう…適量
（A）粒マスタード…大さじ2
（A）お酢…大さじ2
（A）オリーブオイル…大さじ1
（A）蜂蜜…小さじ2

【作り方】

①白菜は1cm幅に切り、塩をふってもみこむ。5分置いたら水気をしっかり絞る。

②ベーコンは1cm幅に切り、オーブンシートを敷いた耐熱皿に重ならないように並べ、ラップをせずに焼き色がつくまで約2~3分様子を見ながら加熱する。
【🔴ポイント】
ベーコンが焦げてきたら加熱をやめてください。

②①に②、（A）を加えて和え、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。
【🔴ポイント】
蜂蜜は砂糖でもOKです。