簡単！失敗なし！ふわふわたまごサンド サンドイッチのご紹介も♪ 蒸すだけ簡単焼かない伊達巻 焦げない お花見 お弁当
〇伊達巻
＜材料＞
・卵 4個
・はんぺん 100g
・砂糖 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酒 大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ半分
・はちみつ 小さじ1
・サラダ油 適量
※かなり甘めなので、砂糖はお好みで調整してください
〇サンドイッチ
＜材料＞
・8枚切り食パン
・キュウリ、マヨネーズ、塩コショウ 適量
＜手順＞
①ミキサーに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる
②作りたい大きさの容器の内側にサラダ油を塗る
③②に①を入れて極弱火で25分を目安に蒸す
※竹串を刺して串に中身が付かなければ火が通っています
ふわふわなので目視だけでは判断が難しいです
④③の粗熱がとれたら、パンにマヨネーズを塗って、サンドして完成
★ロールサンドのポイント
・キュウリは塩を振って水気をよく切っておく
・パンに水分が浸透しないようにマヨネーズやバター等を塗る
・ぎゅっときつめに巻くことで崩れにくくなります
・ラップを剥きながら片手で食べられるので、外側に具材を入れてもOK
今回はばあばも初の「分厚いたまごサンド」を作ってみました。卵焼きが苦手なばあばが蒸したら失敗なくできるよとずっと言っていたのですが、伊達巻はお正月以外食べる機会があまりないし…と思っていたところ流行りの分厚いサンドイッチに使えるのでは？となりました。
蒸す時間は25分程度かかりますが、ずっと見ていなくていいし、ふわふわの仕上がりでとっても美味しいです！個人的には、サンドイッチに挟む場合はもう少し砂糖を控えめにして、もう少しめんつゆか白だしを入れるとさらにいいかなと思いました。
多少長めに加熱しても大丈夫ですし、何より焦げる心配がないのが一番いいところです。
まずは半分の分量でお試しください！ふわふわの卵が絶品です！
☆本日、チャンネル登録者数10万人を達成することができました！☆
皆様のおかげです。本当にありがとうございます。
2022年の2月7日から始めたこのチャンネルも丸４年になりました。これからもよろしくお願いいたします。近いうちに10万人達成記念の動画を撮る予定です。お楽しみに★
16件のコメント
わぁ～✨サンドイッチ良いですね～✨
今時期のピクニックにぴったり✨💗🌸🩷
私も娘に“お弁当はサンドイッチにして～”と言われた事がありますが、
平日の朝に作れる自信はありません🤣
普段がご飯しか食べてないからパンに慣れてないからかも💦
パンに慣れてる人は、ちゃちゃっと作れるのでしょうけど🎉
サンドイッチは買う専門でした。
今度作ってみます😤
ばあばさん、三女さんこんにちは
大阪では厚焼き玉子みたいな分厚いのが挟まったサンドイッチよく見掛けてました、今はコンビニなどでもありますけれども
伊達巻風卵のサンドイッチはそんな風にボリュームたっぷりで見栄えもしますね
花見やら行事のお弁当に良さそう
ばぁばさま♡今日も配信して下さってありがとうございます！
今見たら10万人突破していますね〜〜!!!
おめでとうございます🎉
自分の事の様に凄く嬉しいです♡♡♡
銀の盾を持って微笑まれるばぁばさまのお姿を是非見させて下さい♡
今日の卵サンドも参考にして作ってみますね♡
１０万人おめでとうございます🎉
お母様１０万人💐
おめでとうございます
お母様…凄いですね🙌
私はこの様な玉子サンドが好き
なんです
昔母とチョコレートパフェを食べに行っていた
喫茶店の玉子サンドが凄く美味しかったんです
懐かしいです
🌼お母様これからもお元気で
いてくださいね
お母様…大好き🩷🩷🩷
ばあば様、娘様、１０万人
おめでとうございます。
これからも、お料理、参考にさせて頂きます。😊
いつも楽しく拝見しております。10万人おめでとうございます🎉お身体には気をつけてこれからもばぁばの動画楽しみにしてます。😊
ふわふわ玉子サンド手軽に作れそうでいいですね😊 ふわふわ玉子は前日に作り置きしても大丈夫ですか？冷蔵庫保管で？😮
🎉嬉しいです🎉
🎉10万人
おめでとうございます🎉🍻
登録者数１０万人達成、おめでとうございます！
厚焼きたまごサンドは関西ではおなじみらしいのですが、私は去年名古屋で初めて食べました。
想像と全く違って、ものすごくおいしかった。
失敗しない作り方を教えていただいたので今度自分でも作ってみようと思います。
いつもどうもありがとうございます(*ˊᵕˋ*)
10万人達成おめでとうございます㊗️
私は ばあばより少し年下の やっぱり ばあばです
ばあば本当に大好きです 〜でも大丈夫ですよ とかおおらかで 楽しくてお料理はもちろん お話しも大好きです
むずかしい魚の煮つけとか お赤飯とかとても参考になりました
毎週 金曜日を楽しみにしています
ばあばのお話だけの会とかあっても良いなぁと思います 例えば転勤族だった頃の思い出とか
娘さんたちが子どもの頃のお話とか…
これからも楽しみにしながら応援しています
10万人おめでとうございます！今日2度目の書き込みです
皆さんみたいにすぐ気付けなくて失礼しました
2023年の3万人の時に次は10万人ってコメントしていて今日それが見られたのがとても嬉しいです
これからもお元気で、素敵な動画をまたお願い致します
ばあばの台所にも銀の盾が飾られるようになるのかな〜✨
ばあばちゃん何時ありがとう❤
卵サンド 大好きです
昨日も作りました😊
ロールサンド良いですね🎉
ロールサンドにも挑戦して見ます
作りたくなるレシピ何時ありがとう
厚焼き玉子
やってみます🎉
是非家族をわー
て
いわしてやりたいです😅
ばあばのほんわかした雰囲気が好きです❤
家庭的なお料理も良いですね 今日チャンネル登録させてもらいました。これからも楽しみにしてまーす