Vol.24 ごほうびごほん 8巻 ♯161 『ハイカラしいたけ』より“しいたけのハイカラ焼き“

おばんでございます。
私のチャンネルをご覧くださり誠に有難う御座います。
今回は『ごほうびごほん』8巻♯161 『ハイカラしいたけ』より“椎茸のハイカラ焼き“を作ってみました。
最後までご覧き楽しんでいただけると嬉しいです。
チャンネル登録、高評価等いただけると更に嬉しいです。
お料理のリクエストも宜しくお願い致します。

⭐︎材料⭐︎
・しいたけ  1パック
・醤油    少々
・酒     少々
・マヨネーズ お好みの量
・チーズ   お好みの量
※椎茸は傘が開き切っていず、肉厚な物を求めてください。
※チーズはお好みの物で良いですが、とろける系にしてください。

⭐︎作り方⭐︎
①椎茸の石づきを取り除き、表面に火の通りを良くする為に十字の切れ込みを入れる。

②傘の方にお酒、醤油をほんの一滴ずつ垂らす。
※チーズやマヨネーズで充分すぎる程の塩味が出るので、あくまでも隠し味。

③傘側にマヨネーズ少々とチーズを乗せる。
※量が多すぎると熱が入り柔らかくなると流れ出てしまうので入れ過ぎに気をつけてください。
※多過ぎるとせっかくの椎茸の味が分からなくなってしまうので程々にしましょう。

④予め温めておいた魚焼グリルへ入れる。火加減は中弱火位。
※マヨネーズが多いと椎茸に火が入る前にチーズが焦げてしまいます。その時はアルミホイルを被せて焦げ防止をしてください。

⑤椎茸に火が入りチーズにも程よく焼き色が付いたら器に盛り付けて熱々を召し上がれ‼︎

♪音源♪
YouTube audio library様
甘茶の音楽工房様
https://amachamusic.chagasi.com/

FREE BGM DOVA-SYNDROME様
効果音ラボ様
効果音ジーソザイ様

✏︎イラスト・画像✏︎
いらすとや様
フリー素材館様

URLがわからずなので申し訳ありません。
分かり次第添付します。
著作権侵害をしない様心がけてはおりますが、お気付きの方は教えてください。

著作権には気を付けているつもりですが、お気付きの所が有りましたらお知らせくださると幸いです。

料理のリクエストもお待ちしております。
宜しくお願い致します。

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