25件のコメント

  1. 生の、原木栽培が見つかったら作りたい……!
    原木栽培の椎茸なら更に美味しそうです❤
    干し椎茸戻しても美味しそう……水分多すぎますかね😅

  2. ニンニク使わずに、美味しいパスタとかなんか料理ないのかなー。ニンニク食べれなくてニンニクなしで何でも作りますが、世の中ニンニク入っておいしそうなもので溢れてるので、美味しく食べれる人たちが正直うらやましいです(笑)

  3. アンチョビと椎茸、この組み合わせ考えたことなかった。
    調べてみたらセップ(ポルチーニ)の代用で椎茸を使う場合もあるようで、なるほどグルタミン酸とイノシン酸で香りうま味爆発させて白ワインとレモン汁で酸味でバランスとってって凄い組み立て。

  4. レモンのかわりにかぼすで作ったんですけど美味しくできました!この酸味がいい仕事をしてくれて、後味爽やかかつ軽やかに最後まで食べさせてくれました。アンチョビのかわりにニョクマムでもおいしく仕上がりそう☺️

  5. ツナさんからきました

    シェフの声ほんと心地いいですねー♬

    ニンニク苦手で
    ないパスタレシピ知りたいのですが

    生姜を使ったものとか

  6. 映像の綺麗さもあるけど仕事が丁寧だからなんでもない食材が余計に美味そうにみえるね、シェフでもありYoutuberもちゃんとしてるのが凄い。

  7. いつも最後にグーを連発する手元を映すやつ、これ、イケてるとでも思ってんのかな?wwwさむすぎwww

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