【アレルギー料理】卵アレルギーでも食べれるパラパラ炒飯がここにあります！

【アレルギー料理】卵アレルギーでも食べれるパラパラ炒飯がここにあります！

卵アレルギーの方でも食べられる炒飯です！

一般的には卵を入れることで卵が油を吸う
→それがお米に移ることでパラパラになる

と言われています。
その役目を今回は「天かす（揚げ玉）」に担ってもらいます！

そしてもう1つ大事なポイント

【お米を洗う】

手早く洗って、油で表面をコーティングしてあげることで、水分を吸わずに、ほぐすことだけができます！

食材や調味料はお好みで参考程度に。。。
【☆☆☆】