【ホットクック】サバ缶じゃがいもガレット
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●サバ缶じゃがいもガレット
〈材料〉
⚫︎サバの水煮缶・・・・・1缶
⚫︎じゃがいも・・・・・・3個
⚫︎塩・・・・・全体重量の0.7%
⚫︎片栗粉・・・・・・大さじ1
⚫︎オリーブオイル・・・・少量
〈作り方〉
❶じゃがいもは皮を剥き、千切りにする
サバ缶は汁気をきっておく
❷ボウルにじゃがいも、サバ缶、塩、片栗粉を入れ、サバの身をほぐしながら、よく混ぜる
❸鍋底にオリーブオイルを敷き、生地を敷き詰め形を整える
❹ホットクック にセットし、手動で作る→ 好みの設定加熱→中火→まぜない →20分で調理スタート
❺鍋からスライドさせるように移し、皿にひっくり返し、形を整え完成
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