簡単なのに本格的な見た目！ さっぱり！ サバとポテトオイル焼き #cooking #簡単レシピ #おもてなし
白ワインに合う一品なので、オシャレなホームパーティにいかがでしょうか。
調理時間：40 分
分量：2人分
＜材料＞
・鯖 ：1/2匹
・じゃがいも ：2個
・バジル ：少々
A
・にんにく ：2片
・オリーブオイル ：100ml
・サラダ油 ：100ml
・梅干し ：2個
・塩 ：小さじ1
＜手順＞
1.梅干しはタネのぞいて叩く。じゃがいもはくし切りにする。にんにくは薄切りにする。
2.サバは4等分にする。
3.ボウルにAを混ぜ合わせる。
4.耐熱皿にじゃがいも、切ったサバ、(3)を入れる。
5.180℃のオーブンで30分焼き、バジルをふりかけて完成。
＜アドバイス＞
オーブンで加熱したオイルでやけどをしないように気を付けてください。