もうカルボナーラはパスタで作らないでください
00:00 オープニング
02:09 材料紹介
03:36 調理開始
11:00 調理工程 火入れ
20:07 実食
24:38 おまけ サムネイル撮影
豚バラの濃厚カルボナーラ
究極の水炊き
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【ほうとうカルボナーラ】2人前
ほうとう…340g
ブロックベーコン…80~100g
チェダーチーズ…80~90g
にんにく…10g
卵…2個
オリーブオイル…大さじ2
塩…2つまみ
味の素…8振り
茹で汁…お玉1杯分
黒胡椒…適量
ほうとうカルボナーラ（2人前）
オリーブオイル大さじ2でにんにく10g、ベーコン80gを炒め、茹で汁大さじ3入れチェダーチーズ80g混ぜ、塩2つまみ、味の素8振り入れ溶き卵2個いれ茹でたほうとう340g入れ混ぜ黒胡椒
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【楽曲提供：株式会社光サプライズ】
45件のコメント
作ってみましたが最高でした！リュウジ信じていたからな(笑)
この前、うどんでペペロンチーノやったらそれも爆ウマでした。スパゲティーと違って麺が油分も吸って濃厚さが半端なかったですね。
山梨県民です！3年ほど前に身延という所にほうとうカルボナーラを食べに行ったことがあります！
本当に美味しかったのですが少し遠くてなかなか行けてなかったのでレシピ嬉しいです✨作ってみます☺️
ブロックベーコン、初めて買いました。
作ったら激ウマでした！
確かに普通の薄いベーコンでは負けそうですね。
ブロックベーコンもチーズも多めに買ったので、また作ります。
おいしいのに手軽なレシピをありがとうございます。
（別動画ですが、リュウジさんのおかげでキノコ、めちゃくちゃ食べるようになりました！）
作りました
思ってた１００倍カルボナーラにマッチして草
リュウジさんはめちゃくちゃ〜が口癖なのか
北海道のスーパーにほうとう売ってる?
ほうとうカルボ。一人暮らしの時よくやってました！
カルボのタレは市販パウチ湯煎して(もちろん茹で汁余りの湯）皿に両方ぶち込んで完成！！
懐かしい気持ちとほうとうに光を浴びせてくれて感謝の気持ちです🎉
おいしそー！！太麺好きだからパスタのクリーム系メニューほうとうで試してみよ！
めちゃくちゃ美味しい
今月名古屋できしめんカルボナーラが〆であったから食べたらクソ美味かった
イタリア人の同僚からこれのパンチェッタ・パルメザンチーズ・卵黄のみのパターンを教わりました！
カルボナーラってこれでいいんだと目から鱗だったの思い出しました
電動ミル即ぽちって昨日来たけどこれは良いですね(*´Д｀)
小瓶に入ってるのはあらびきって書いてあっても出口の関係か細かいのが多いですもんね。
スマホと同じUSB充電なのもありがたいｗ
ハンバーグ生焼けでいいと思ってんの馬鹿で草
初めてほうとう買った、山梨にしかないものだと思ってた😂
初めてほうとうを買いました。
すごく柔らかくなってしまったけど、こんなものかな？両親が香川県出身なので、うどんみたいなコシを想像してました。
今まで作ったカルボナーラソースの中で一番好きです。ほうとうの茹で加減は次は短めにしよう。
それにしても、めちゃくちゃお腹にたまりますね。満腹感すごい。
今日の夜ご飯に残り物のパスタですが、使用して３人分つくりましたがとても美味しくできました🎉
もちろん胡椒も親の仇くらいかけて食べました❣️
両親からも好評だったのでまた作ります😊
1人暮らしでリュウジさん
見ながら最近自炊してますが
家でこんな上手いカルボ
食べれるのに感動です😭
カルボナーラには粗挽き黒胡椒をくっそかけた上で一味もかける自分は異端だろうか？
元土間土間バイトの私、コメ欄を見てニッコニコ
私もほうとうでカルボナーラ、ボロネーゼするの好きだから、リュウジさんと一緒で嬉しかった😸💕
なんか今回のリュウジさん酔いレベル異常に高くないですか？笑
国民を騙し続ける自民党、財務省、経団連、不正選挙と税金泥棒を止めて国民に税金を返せよ、高市自民党💢👊
きしめんでもいいよ🤩明太子クリームきしめん美味しかったよ！今はなくなったけど近所のイ○○にあった麺食堂店のメニューだった。
業務スーパーの冷凍きしめんが安くて大好きです
5食で198円ぐらいでおすすめ
ほうとうはなかなか見ないですね😭
料理番組ねwww
これ作ったけど美味しすぎて「リュウジは天才だ…」って呟きながら食べてた
山梨県民です！
今からオギノにほうとう買いに行ってきます(*`･ω･)ゞ明日の夕飯決定！
おいしくできました！言われなければほうとうだとわからないと言われました。ジェノベーゼもいけますかね。いつもありがとうございます！😊
これってまだギリ生卵ですか？
今生卵食べれないんだけど美味しそう🥹
美味しかったですが、想像通りの味でした。作り方がカルボナーラと同じなのでそりゃそうなのですが。ほうとう、ブロックベーコンを準備する普通にカルボナーラで良いかなと思いました。ほうとう、ブロックベーコンが余ってたら、作るのもありですが。評価：B＋。
「まだ疑ってます、ホウトウ？」の言い方が疑わしい！笑
生クリーム入れなかったのは何か理由あるのですか？
放送ではなく、包装では(笑)？
2009年10月23日にNHK-Eのクッキンアイドル アイ！マイ！まいんでかなり近いレシピの放送してますね。
料理研究家、市瀬悦子先生が監修です
少し前にりゅうじさんを知ってチャンネル登録したばっかりですが、カルボナーラとかたらこクリームうどんとか作ったら本当に美味しい！
これからも色々作ってみます🙂↕️
きしめんでやってみようう
作ってみました！これめっちゃおいしいわー。シマダヤのホウトウは分量が多いので２人前でお腹いっぱいになりました。どうもありがとう。
配信、感謝します。 日本では、愛知県できしめん・いもかわうどんですし、埼玉県北部の幅広うどん（川幅うどん）、タイではクイッティオ、ベトナムではフォー。 もう汁やソースを抱き込むにゃうってつけのロードローラーですね、根こそぎです。
そんなのがあのこってり味を、こう･･･。 つまり、味の奔流にのみ込まれ翻弄されること請け合いでしょ。 恐ろしいことですよ。
作りました。めちゃめちゃ美味しかったです！！！！多分今後これでしかカルボナーラ作らない。麺にソースが絡みに絡んで最高。
麺の主張が強いので、味付けこれくらいじゃないと本当に負けます笑 ただし麺自体もしょっぱいから薄味民にはしょっぱい！研究頑張ります！
色々言われるけどワインロックで飲むの美味いんだよね・・・
ほうとう手に入らないからさぁ、
代わりにうどんでもいいよね🎉
談合坂SA下りで売ってる半ナマほうとうがめちゃくちゃオススメ
カルボナーラ右翼が居ないのイイね。
旨けりゃ良いんだよ。
次はほうとうパスタのボロネーゼ系のやつを頼む